Organická semena orchidejí mungo

Fazole mungo spolu s fazolemi adzuki patří do čeledi fazolíVigna angularis, ale ve srovnání s fazolemi adzuki rostou klíčky a mikroklíčky fazolí mungo o něco rychleji, mají více umami chuti a nejsou tak sladké, ale stejně jako jejich bratranci (adzuki) jsou plné antioxidantů a jsou velmi syté, což je ideální pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Díky velmi vysokému obsahu sacharidů s nízkým obsahem tuku v kombinaci s vysokým obsahem esenciálních aminokyselin, vitamínů A, B1, C a E patří bio fazole Mungo k nejrozšířenějším naklíčeným fazolím na světě.

Díky bohatství složek, jako je železo, draslík, vápník, hořčík, fosfor a vláknina, jsou navíc organické klíčky Mungo's z hlediska prospěšných vlastností nesrovnatelné.

Jak je můžeme jíst?

Mungo klíčky a mikroklíčky se konzumují vařené a jsou velmi všestranné. Pokud je sklidíte již po jednom nebo dvou dnech, můžete je osmažit, smíchat s trochou sóji nebo je usmažit jako pad thai. Nebo je několik minut povařte, nechte okapat a zavařte je s jinou zeleninou.

O bio fazolích mungo Orchid

Po sklizni je můžete přidávat do salátů, vychutnávat si je jako syrovou potravinu nebo je vařit v páře, aby si zachovaly všechny své nesčetné prospěšné vlastnosti.

Bio fazole mungo mohou obsahovat stopy sóji, hořčice, pšenice, lepku a bylin.

Semena skladujte na chladném a vzdušném místě o teplotě mezi 8° a 20 °C, mimo dosah živlů, změn vlhkosti a přímého slunečního záření.