Органични семена от орхидея от боб мунг

Бобът мунг, както и бобът адзуки, са част от семейство"Vigna angularis", но в сравнение с адзуки кълновете и микроразсадите от боб мунг растат малко по-бързо, имат по-умами вкус и не са толкова сладки, но също като братовчедите си (адзуки) са пълни с антиоксиданти и са много засищащи, идеални за тези, които искат да отслабнат.

Органичният боб на Mungo's, с много високо ниво на въглехидрати с ниско съдържание на мазнини, съчетан с високо ниво на незаменими аминокиселини, витамини А, В1, С и Е, го превръща в един от най-широко използваните покълнали зърна в света.

Освен това, благодарение на богатството от съставки като желязо, калий, калций, магнезий, фосфор и фибри, органичните кълнове на Mungo's са несравними по отношение на полезните свойства.

Как можем да ги консумираме?

Кълновете от боб Мунг и микрозеленчуците се консумират сготвени и са много разнообразни. Ако ги събирате само след ден-два, можете да ги сотирате, да ги смесите с малко соя или да ги запържите като пад тай. Или ги сварете за няколко минути, отцедете ги и ги мариновайте с други зеленчуци.

За органичния боб мунг Орхидея

След като ги съберете, можете да ги добавите към салати, да им се наслаждавате като сурова храна или да ги приготвите на пара, за да запазите всичките им безброй полезни свойства.

Органичният боб мунг може да съдържа следи от соя, горчица, пшеница, глутен и билки.

Съхранявайте семената на хладно и проветриво място с температура между 8° и 20°С, далеч от външни влияния, промени във влажността и пряка слънчева светлина.