Bio-Mungobohnen-Orchideen-Samen
Mungobohnen gehören wie Adzukibohnen zur Familie der"Vigna angularis", aber im Vergleich zu Adzuki wachsen Mungobohnensprossen und -mikropflanzen etwas schneller, schmecken mehr nach Umami und sind nicht so süß, sind aber wie ihre Cousins (Adzuki) voller Antioxidantien und sehr sättigend, perfekt für alle, die abnehmen wollen.
Ideal für Garten, Sprossen und Mikropflanzen
Mungobohnen gehören wie Adzukibohnen zur Familie der"Vigna angularis", aber im Vergleich zu Adzuki wachsen Mungobohnensprossen und -mikropflanzen etwas schneller, schmecken mehr nach Umami und sind nicht so süß, sind aber wie ihre Cousins (Adzuki) voller Antioxidantien und sehr sättigend, perfekt für alle, die abnehmen wollen.
Die Bio-Bohnen von Mungo's haben einen sehr hohen Anteil an fettarmen Kohlenhydraten in Kombination mit einem hohen Gehalt an essentiellen Aminosäuren, den Vitaminen A, B1, C und E, was sie zu einer der meistverwendeten gekeimten Bohnen der Welt macht.
Dank des Reichtums an Inhaltsstoffen wie Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Ballaststoffen sind die Bio-Sprossen von Mungo's außerdem unvergleichlich gesundheitsfördernd.
Wie kann man sie essen?
Mungobohnensprossen und Mikropflanzen werden gekocht verzehrt und sind sehr vielseitig. Wenn man sie schon nach ein oder zwei Tagen erntet, kann man sie anbraten, mit etwas Soja mischen oder als Pad Thai anbraten. Oder man kocht sie ein paar Minuten, gießt sie ab und mariniert sie mit anderem Gemüse.
Über Bio-Mungobohnen Orchid
Nach der Ernte können Sie sie in Salate geben, als Rohkost genießen oder sie dämpfen, um all ihre zahlreichen positiven Eigenschaften zu erhalten.
Bio-Mungobohnen können Spuren von Soja, Senf, Weizen, Gluten und Kräutern enthalten.
Lagern Sie die Samen an einem kühlen, luftigen Ort zwischen 8° und 20°C, geschützt vor Witterungseinflüssen, Feuchtigkeitsschwankungen und direkter Sonneneinstrahlung.
- Microgreens Farbe
- Grün
- Wachsende Zeit für Microgreens
- 7-10 Tage
- Anzahl der Verwendungen
- 16
- Botanischer Name
- Vigna angularis
- Für
- Garten
Microgreens
Sprossen - Geschmack
- Leicht süßlich
- Vorteile
- Antioxidantien
Kalorienarm - Nährstoffe
- Fasern
Fier
Phosphor
Proteine
Zink - Vitamine
- B1
B2
B3
B5 - Schwierigkeitsgrad
- Mittel
- Art des Saatguts
- Bio
- Herkunft
- Golinucci Bio, Deutschland
- Hydratisierung von Saatgut
- 8-12 Stunden
Preînmuiere: 8h
Incercați însă să schimbați apa de 2-3 în acest timp, va reduce cu mult cantitatea de fibre insolubile (oligozaharide) din fasolea mung, care fac digestia mai dificilă și poate duce la producerea de gaze.
Timp la întuneric: 2 zile
Timp total până la recoltare microplante: 7-10 zile
Înălțime la recoltare microplante: 14 cm
Număr de utilizări per tăviță Ishtar: 16 utilizări
Necesar semințe per tăviță Ishtar: 25 grame (2 linguri rase)
Recoltare masă verde microplante per tăviță Ishtar: Min. 80g