Semințe Organice de Broccoli Calabrese Don Vito
Broccoli Calabrese face parte din familia “Brassica” iar micropantele de broccoli sunt rapid și ușor de cultivat, precum și rezistenți la căldură și la frig.
Ideal pentru Grădină și Microplante
Broccoli Calabrese face parte din familia “Brassica” iar micropantele de broccoli sunt rapid și ușor de cultivat, precum și rezistenți la căldură și la frig. Ele aparțin familiei de varză și prin urmare emană miros de varză pe măsură ce cresc. Cu toate acestea aroma lor este surprinzător de blândă.
Cercetările științifice au arătat că microplantele de broccoli sunt protectori activi împotriva anumitor forme de cancer. Broccoli are cea mai mare concentrație de sulforafan, un compus din grupul izotiocianat al compușilor organosulfurați și considerat cel mai studiat fitonutrient.
Sulforafanul din microplantele este de 50 de ori mai concentrat per gram decât în cazul broccoliul dus la maturitate, iar sulforafan ca și fitonutrient face parte din familia antioxidanților, neutralizează radicalii liberi, molecule de oxigen ce joacă un important rol în declanșarea bolilor ca osteoporoza, cancerul, bolile de inima și boala Alzheimer. De asemenea sulforafanul încetinește procesul de îmbătrânire.
Cum putem să le mâncăm?
Microplanta de broccoli calabrese este cel mai bine consumată crudă sau la aburi, prin ardere germenii și microplantele de broccoli își vor pierde o parte însemnată din nutrienți, de exemplu prin ardere cantitatea de sulforafan din broccoli scade de 10 ori.
Păstrați semințele într-un loc răcoros, aerisit, cu temperatură între 8° și 20° C, ferit de intemperii, schimbări de umiditate și lumina directă a soarelui.
- Culoare cultură
- Verde
- Timp de creștere microvedețuri
- 7-9 zile
- Număr de folosințe
- 28
- Nume botanic
- Brassica ol. Botrytis cymosa
- Pentru
- Grădină
Microplante - Gust
- Delicat, de varză proaspătă
- Beneficii
- Anti-diabet
Fitonutrienți - combate cancerul
Scăderea riscului de boli cardiovasculare - Nutrienți
- Aminoacizi
Calciu
Fier
Fosfor
Proteine
Sulforafan - Vitamine
- A
C - Dificultate
- Scăzută
- Tipul de seminte
- Organice
- Origine
- Golinucci Organic, Italia
- Hidratare seminte
- Nu este necesară
Timp la întuneric: 2 zile
Timp total până la recoltare microplante: 7-9 zile
Înălțime la recoltare microplante: 7-8 cm
Număr de utilizări per tăviță Ishtar: 28 de utilizări
Necesar recoltă per tăviță Ishtar: 7 grame (1 lingură rasă)
Recoltă microplante per tăviță Ishtar:: Min. 36g