Semințe Organice de Mazăre verde Balboa
Semințe Organice de Mazăre verde Balboa
Semințe Organice de Mazăre verde Balboa
Semințe Organice de Mazăre verde Balboa
Semințe Organice de Mazăre verde Balboa
Semințe Organice de Mazăre verde Balboa

Semințe Organice de Mazăre verde Balboa

25,69 lei

Această mazăre este puțin mai dulce decât omoloaga sa galbenă iar culoarea ei se va estompa ușor pe măsură ce încolțirea progresează. 

Ideal pentru Grădină, Germeni și Microplante

badge-heirloom.png Non GMO EU_Organic_Logo_Colour_rgb.jpgLogo-Golinucci-Organic (1).png

Gramaj

Inchide
 

Această mazăre este puțin mai dulce decât omoloaga sa galbenă iar culoarea ei se va estompa ușor pe măsură ce încolțirea progresează. 

Puteți desigur să consumați mazărea verde și ca microplantă, nu va mai fi chiar așa de dulce însă tot va avea un gust intens umami.

Germenii și microplantele de mazăre, fie că discutăm de mazăre verde sau galbenă oferă multe beneficii nutriționale. 

În cazul microplantelor, semințele de mazăre verde pot fi folosite pentru 2 recolte. În acest caz este nevoie să tăiați microplantele duse la maturitate peste al doilea rând de frunze, aflat la câțiva centimetri peste mediul de creștere din cânepă și să așteptați a doua recoltă. Făcând acest lucru a doua recoltă de microplante nu o sa fie chiar așa de nutritivă ca și prima.

Deși săraci în macronutrienți, cum ar fi carbohidrați și grăsimi, germenii și microplantele de mazăre verde conțin o cantitate bună de proteine ​​și fibre. 

Germenii și microplantele de mazăre sunt bogați în vitamine, printre care Vitamina K care ajută la întărirea oaselor, Vitamina A și Vitamina C care ajută la scăderea tensiunii arteriale, crește producția de colagen din organism și întărește musculatura. 

O porție de 100 de grame de microplante de mazăre verde îți asigură 267% din necesarul zilnic de Vitamina K, 43% din necesarul de Vitamina A și 76% din necesarul de Vitamina C.

Cum putem să le mâncăm?

Germeni

Cu gustul lor dulce, germenii de mazăre verde pot fi încorporați în multe feluri de mâncare, cam în toate rețetele care necesită năut, de exemplu.

Mazarea se lasă la germinat până când vedeți apariția unei cozi mici. Sunt ideali amestecați în burgeri, falafel, supă sau tocaniță.

Microplante

Microplantele din mazăre verde sunt ideale pentru salate și sunt ușor de digerat. Ca și gust microplantele din mazăre au un gust mai pământesc, din lipsa unui cuvânt mai bun.

Puteți, desigur, să faceți și supă cu germeni sau microplante de mazăre, singura diferență față de versiunea clasică este că microplantele din mazăre se vor găti mai repede și vor fi mai blânde cu digestia.

Microplantele se pot consuma în stare cruda ca și germenii, sunt gumoase și delicioase.

Puteti pregăti microplantele din mazăre așa cum se pregătește mazărea obișnuită, însă nu uitați că timpul de gătire este mai scurt și că veți avea nevoie de un număr mai mare de mazăre încolțită (care conține mai multă apă decât mazarea uscată din supermarket). Puteți face falafel, hummus, tocanițe și burgeri vegetarieni sau le puteți prăji la cuptor sau într-o tigaie cu puțin ulei și condimente pentru o gustare crocantă.

Păstrați semințele într-un loc răcoros, aerisit, cu temperatură între 8° și 20° C, ferit de intemperii, schimbări de umiditate și lumina directă a soarelui.

Culoare cultură
Verde
Timp de creștere microvedețuri
10 zile
Număr de folosințe
10
Nume botanic
Pisum sativum
Pentru
Germeni
Grădină
Microplante
Gust
Ușor dulce
Beneficii
Colagen
Scaderea tensiunii arteriale
Nutrienți
Fibre
Omega 3
Proteine
Vitamine
Vitamine
A
B1
B2
B3
B6
C
E
Dificultate
Medie
Tipul de seminte
Organice
Origine
Golinucci Organic, Italia
Hidratare seminte
8-12 ore
SO-6
57 Produse
5940031008895

Preînmuiere: 8h

Timp la întuneric 2 zile

Timp total până la recoltare germeni: 2 zile

Timp total până la recoltare microplante: 10 zile

Înălțime la recoltare microplante: 13-14 cm

Număr de utilizări per tăviță Ishtar: 10 utilizări

Necesar semințe per tăviță Ishtar: 40 de grame (2 linguri și o lingură rasă)

Recoltare masă verde microplante per tăviță Ishtar: Min. 45g

Nici un comentariu

Clienții care au cumpărat acest produs au cumpărat și:

Product added to wishlist
Produs adăugat la comparație

Acest site folosește cookie-uri pentru a îmbunătăți performanța și de a spori experiența utilizatorului care vizitează site-ul nostru. Această politică clarifică modul în care facem acest lucru și modul în care sunt gestionate cookie-urile.