Organiczne nasiona kapusty Pak Choi Tanaka

Kapusta pekińska (Pak choi - Brassica Rapa Chinensis) jest warzywem pochodzącym z Chin i charakteryzuje się cudownie chrupiącą konsystencją i lekko słodkim smakiem.

Kapusta Pak Choi to azjatycka odmiana naszej tradycyjnej kapusty o łagodnym i świeżym smaku. Podobnie jak inne kapustowate, organiczna biała Pak Choi rośnie szybko, ma białą łodygę i jasnozielone liście.

Mikrorośliny kapusty chińskiej słyną z silnych przeciwutleniaczy, takich jak tiocyjaniany, indolo-3-karbinol, luteina, zeaksantyna, sulforafan i izotiocyjanian, nie wspominając o kwasie foliowym, witaminie C i K, których stężenie składników odżywczych jest odpowiednio o 15% i 45% wyższe niż w kapuście chińskiej uprawianej w ogrodzie.

Wszystkie te składniki odżywcze wspomagają zdrowe zęby i dziąsła, zdrowy układ odpornościowy, zdrową skórę i pomagają organizmowi wchłaniać żelazo. Witamina K wspiera mocne kości, co jest niezbędne dla prawidłowego rozwoju dziecka i ogólnego stanu zdrowia.

Kapusta pekińska jest również pełna wapnia, potasu, żelaza i magnezu, które są niezbędne dla aktywności elektrolitów w organizmie i są cennymi koenzymami, które wspierają tworzenie zdrowych czerwonych krwinek.

Jak możemy je spożywać?

Rzepak najlepiej spożywać na surowo lub gotowany na parze i jest idealny do kanapek, sałatek i jako dodatek do różnych potraw, takich jak makarony.

O organicznych nasionach Pak Choi

Organiczne białe nasiona Pak Choi mogą zawierać śladowe ilości soi, gorczycy, pszenicy, glutenu i ziół.

Nasiona należy przechowywać w chłodnym, przewiewnym miejscu w temperaturze od 8° do 20° C, z dala od czynników atmosferycznych, zmian wilgotności i bezpośredniego światła słonecznego.