Luomu Pak Choi Tanaka kaalin siemenet

Kiinankaali (Pak choi - Brassica Rapa Chinensis) on Kiinasta kotoisin oleva vihannes, jolle on ominaista sen ihanan rapea rakenne ja hieman makea maku.

Pak Choi -kaali on perinteisen kaalimme aasialainen muunnelma, jonka maku on mieto ja raikas. Muiden Brassicaceae-kasvien tapaan luonnonmukainen valkoinen Pak Choi kasvaa nopeasti, ja sillä on valkoinen varsi ja kirkkaan vihreät lehdet.

Kiinankaalin mikrokasvit ovat tunnettuja voimakkaista antioksidanteistaan, kuten tiosyanaateista, indoli-3-karbinolista, luteiinista, zeaksantiinista, sulforafaanista ja isotiosyanaatista, puhumattakaan foolihaposta, C- ja K-vitamiinista, joiden ravinnepitoisuudet ovat 15 % ja 45 % korkeammat kuin puutarhassa kasvatetun kiinankaalin.

Kaikki nämä ravintoaineet auttavat tukemaan terveitä hampaita ja ikeniä, tervettä immuunijärjestelmää, tervettä ihoa ja auttavat elimistöä ottamaan vastaan rautaa. K-vitamiini tukee vahvoja luita, mikä on tärkeää lasten asianmukaisen kehityksen ja yleisen terveyden kannalta.

Kiinanrapsin mikrogriinit ovat myös täynnä kalsiumia, kaliumia, rautaa ja magnesiumia, jotka ovat välttämättömiä elimistön elektrolyyttitoiminnalle ja ovat arvokkaita koentsyymejä, jotka tukevat terveiden punasolujen muodostumista.

Miten voimme syödä niitä?

Rypsi syödään parhaiten raakana tai höyrytettynä, ja se sopii erinomaisesti voileipiin, salaatteihin ja koristeeksi erilaisiin ruokiin, kuten pastaan.

Pak Choi -luomusiemenistä

Luomu Pak Choi -siemenet voivat sisältää pieniä määriä soijaa, sinappia, vehnää, gluteenia ja yrttejä.

Säilytä siemeniä viileässä, ilmavassa paikassa 8°-20° C:n lämpötilassa, suojassa sääolosuhteilta, kosteuden vaihteluilta ja suoralta auringonvalolta.