Organické semínko zelí Pak Choi Tanaka

Čínské zelí (Pak choi - Brassica Rapa Chinensis) je zelenina pocházející z Číny a vyznačuje se úžasně křupavou strukturou a mírně nasládlou chutí.

Zelí Pak Choi je asijskou variantou našeho tradičního zelí s jemnou a svěží chutí. Stejně jako ostatní Brassicaceae roste organické bílé zelí Pak Choi rychle, má bílý stonek a jasně zelené listy.

Mikrozelenina čínského zelí je proslulá silnými antioxidanty, jako jsou thiokyanáty, indol-3-karbinol, lutein, zeaxantin, sulforafan a isothiokyanát, nemluvě o kyselině listové, vitaminu C a K, jejichž koncentrace živin je o 15 %, resp. 45 % vyšší než u čínského zelí pěstovaného na zahradě.

Všechny tyto živiny podporují zdravé zuby a dásně, zdravý imunitní systém, zdravou pokožku a pomáhají tělu vstřebávat železo. Vitamin K podporuje silné kosti, což je nezbytné pro správný vývoj dětí a celkové zdraví.

Mikrozelenina čínské řepky je také plná vápníku, draslíku, železa a hořčíku, které jsou nezbytné pro činnost elektrolytů v těle a jsou cennými koenzymy podporujícími tvorbu zdravých červených krvinek.

Jak je můžeme jíst?

Řepku je nejlepší jíst syrovou nebo vařenou v páře a je ideální na sendviče, do salátů a jako příloha k různým pokrmům, například těstovinám.

O semenech Pak Choi BIO

Bílá semena Pak Choi v bio kvalitě mohou obsahovat stopy sóji, hořčice, pšenice, lepku a bylin.

Semínka skladujte na chladném a vzdušném místě při teplotě mezi 8° a 20° C, mimo dosah povětrnostních vlivů, změn vlhkosti a přímého slunečního záření.