Poseidon Органични семена от сминдух
Листата, семената и кълновете на сминдуха са известни от древни времена със своите терапевтични и укрепващи имунната система свойства и са често срещана съставка в много известни ястия от Централна и Южна Азия.
Идеален за градината, кълнове и микроразсади
Листата, семената и кълновете на сминдуха са известни от древни времена със своите терапевтични и укрепващи имунната система свойства и са често срещана съставка в много известни ястия от Централна и Южна Азия.
Сминдухът, известен още като "гръцко сено", принадлежи към семейство "Trigonella foenum graecum", а кълновете съдържат голямо количество основни хранителни вещества, което го прави мощен антиоксидант.
Тези хранителни вещества включват: холин, биотин, витамин А, витамини от група В, витамин D, разтворими и неразтворими фибри, желязо.
Като медицински свойства кълновете от сминдух помагат за контролиране на диабета, намаляване на холестерола и намаляване на апетита.
Противопоказания
Макар и рядко, може да се случи някои хора да имат алергични реакции към сминдух. Бременните жени трябва да избягват ежедневната консумация на сминдух, тъй като растението съдържа химични съединения, които могат да стимулират контракциите.
Сминдухът може да действа в организма по подобен начин на естрогена, така че може да има отрицателно въздействие върху пациенти, диагностицирани с хормоночувствителни форми на рак.
Как можем да ги консумираме?
Кълновете от сминдух се консумират сурови и влизат както в салати, така и в традиционните индийски рецепти, които го направиха известен, сред които можем да споменем "Пилешка масала".
Съхранявайте семената на хладно и проветриво място с температура между 8° и 20°С, далеч от външни влияния, промени във влажността и пряка слънчева светлина.
- Микрозеленчуци Цвят
- Зелен
- Време за отглеждане на микрозеленчуци
- 7 дни
- Брой употреби
- 3
- Ботаническо име
- Trigonella foenum graecum
- За
- Microgreens
Градина
Кълнове - Вкус
- Къри
Хрупкав и деликатен, леко горчив - Ползи
- Намалява апетита
Намалява холестерола
Противодействие на диабета - Хранителни вещества
- Fier
Калий
Калций
Магнезий
Манган
Мед
Натрий
Фосфор
Цинк - Витамини
- A
B3
B6
D
Vitamina C - Трудност
- Нисък
- Вид семена
- Органичен
- Произход
- Golinucci Organic, Италия
- Contraindicații
- Бременни жени
Хора, алергични към сминдух - Хидратация на семената
- Не е необходимо
Timp la întuneric: 2 zile
Timp total până la recoltare ca și microplante: 7 zile
Înălțime la recoltare microplante: 8 cm
Număr de utilizări per tăviță Ishtar: 12 utilizări
Necesar semințe per tăviță Ishtar: 16 grame (1 lingură rasă)
Recoltare masă verde microplante per tăviță Ishtar: Min. 62g