Poseidon Organik Çemen Tohumu

Çemen otu yaprakları, tohumları ve filizleri eski çağlardan beri tedavi edici ve bağışıklığı güçlendirici özellikleriyle bilinmektedir ve aynı zamanda birçok ünlü Orta ve Güney Asya yemeğinde ortak bir bileşendir.

'Yunan samanı' olarak da bilinen çemen otu, 'Trigonella foenum graecum' ailesine aittir ve filizleri yüksek miktarda temel besin içerir, bu da onu güçlü bir antioksidan yapar.

Bu besinler şunlardır: kolin, biyotin, A vitamini, B vitamini grubu, D vitamini, çözünür ve çözünmez lif, demir.

Tıbbi özellikler olarak, çemen otu filizleri diyabeti kontrol etmeye, kolesterolü düşürmeye ve iştahı azaltmaya yardımcı olur.

Kontrendikasyonlar
Nadiren de olsa bazı kişiler çemen otuna karşı alerjik reaksiyonlar gösterebilir. Bitki, kasılmaları uyarabilecek kimyasal bileşikler içerdiğinden hamile kadınlar günlük çemen otu tüketiminden kaçınmalıdır.

Çemen otu vücutta östrojene benzer bir şekilde hareket edebilir, bu nedenle hormona duyarlı kanser türleri teşhisi konan hastalar üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir.

Onları nasıl yiyebiliriz?

Çemen otu filizleri çiğ olarak yenir ve hem salatalara hem de onu meşhur eden geleneksel Hint tariflerine girer, bunların arasında "Tavuk Masala "yı sayabiliriz.

Tohumları 8° ile 20°C arasında serin ve havadar bir yerde, hava koşullarından, nem değişimlerinden ve doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın.