Chef Ionuț vă invită să preparați împreună o rețetă de paste cu microplante și ulei aromatizat.
Microplantele din rețetă au fost crescute în Sistemul Babylon Garden din semințe certificate organic.
Ingrediente pentru 4 persoane:
400 g tagliatelle
200 g nuci pisate
1 tăviță Ishtar de microplante Broccoli Raabs Sudoku sau Broccoli Don Vito
1 tăviță Ishtar de microplante de Linte sau Ridichi
1 tăviță Ishtar de microplante Mazăre Balboa
Pentru ulei aromatizat:
150 ml ulei de măsline
8 căței de usturoi
1 linguriță de sare
15 g busuioc verde
100 g pătrunjel verde
Preparare:
Pentru a pregăti uleiul aromatizat, busuiocul se toacă mărunt impreună cu pătrunjelul verde și usturoiul. Apoi se amestecă cu 150 ml de ulei de măsline și 1 linguriță de sare.
Pastele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Microplantele se toacă nu foarte mărunt. Pastele împreună cu microplantele tăiate și nucile pisate se amestecă într-un bol peste care se adaugă uleiul aromatizat, apoi se adaugă sare și piper după gust.
Broccoli Raabs Sudoku er en del af 'Brassica'-familien, og broccolimikroplanter er hurtige og nemme at dyrke og modstandsdygtige over for både varme og kulde. De hører til kålfamilien og afgiver derfor en kålduft, når de vokser. Men deres smag er overraskende mild.
Ideel tilhaven og mikroplanter
Radise eller'Raphanus sativus', et ord, der stammer fra det latinske 'radix' (rod) og det græske ord 'raphanus' ('hurtig fremtoning'), er faktisk en af de hurtigst voksende og højeste havegrøntsager.
Ideel tilhaven og mikroplanter
Calabrese-broccoli er en del afBrassica-familien, og mikroplanter af broccoli er hurtige og nemme at dyrke, og de er modstandsdygtige over for varme og kulde.
Ideel tilhaven og mikroplanter
Bukkehornsblade, -frø og -spirer har været kendt siden oldtiden for deres terapeutiske og immunforstærkende egenskaber, og de er også en almindelig ingrediens i mange berømte central- og sydasiatiske retter.
Ideel til haven, spirer og mikroplanter
Peberrod eller brøndkarse er en del af familien "Lepidium sativum", den er hjemmehørende i Mellemøsten, og dens medicinske egenskaber er veldokumenterede siden oldtiden, hvor den var en genial løsning til at forhindre skørbug (C-vitaminmangel) blandt sømænd.
Ideel tilhaven og mikroplanter
Grønne linser, der på latin hedder "Lens culinaris", har en mild, let pebret umamismag og passer godt til mange forskellige lejligheder og retter.
Ud over at være nemme at spire vokser linser også meget imponerende i volumen.
Ideel til haven, Spirerog mikroplanter
Økologiske radisefrø, botanisk navn Raphanus sativus, er langt den mest populære og efterspurgte mikroplante på verdensplan. Oplev økologiske radisesorter i 4 forskellige farver: grøn, pink, rød og lilla.
Ideel tilhaven og mikroplanter
Mungbønner er sammen med adzukibønner en del af'Vigna angularis'-familien, men sammenlignet med adzuki vokser mungbønnespirer og mikroplanter lidt hurtigere, smager mere umami og er ikke så søde, men ligesom deres fætre (adzuki) er de fulde af antioxidanter og er meget mættende, perfekt til dem, der ønsker at tabe sig.
Ideel til haven, spirer og...
Radise eller'Raphanus sativus', et ord, der stammer fra det latinske 'radix' (rod) og det græske ord 'raphanus' (hurtig fremkomst), er faktisk en af de hurtigst voksende havegrøntsager og en af de hurtigst og højest voksende mikroplanter.
Ideel tilhaven og mikroplanter
Økologisk hvede, botanisk navn Triticum aestivum, er en kornsort, der er populær blandt producenter af spirer og mikrogrøntsager på grund af dens egenskaber, der gør den til en ægte superfood.
Ideel til haven, Spirerog mikroplanter
Sennep eller 'Brassica juncea' er en grøntsag, der stammer fra Himalaya og er berømt verden over for sin unikke smag og medicinske egenskaber.
Ligesom andre Brassicaceae vokser økologiske sennepsblade hurtigt med en hvid stængel og lysegrønne blade.
Ideel tilhaven og mikroplanter
Kinakål (Pak choi - Brassica Rapa Chinensis) er en grøntsag, der stammer fra Kina, og som er kendetegnet ved sin vidunderligt sprøde konsistens og let søde smag. Ligesom andre Brassicaceae vokser Pak Choi hurtigt med en hvid stængel og lysegrønne blade.
Ideel til haven og mikroplanter
Acest site folosește cookie-uri pentru a îmbunătăți performanța și de a spori experiența utilizatorului care vizitează site-ul nostru. Această politică clarifică modul în care facem acest lucru și modul în care sunt gestionate cookie-urile.
Mikrogrøntsager
