Chef Ionuț vă invită să preparați împreună o rețetă de paste cu microplante și ulei aromatizat.
Microplantele din rețetă au fost crescute în Sistemul Babylon Garden din semințe certificate organic.
Ingrediente pentru 4 persoane:
400 g tagliatelle
200 g nuci pisate
1 tăviță Ishtar de microplante Broccoli Raabs Sudoku sau Broccoli Don Vito
1 tăviță Ishtar de microplante de Linte sau Ridichi
1 tăviță Ishtar de microplante Mazăre Balboa
Pentru ulei aromatizat:
150 ml ulei de măsline
8 căței de usturoi
1 linguriță de sare
15 g busuioc verde
100 g pătrunjel verde
Preparare:
Pentru a pregăti uleiul aromatizat, busuiocul se toacă mărunt impreună cu pătrunjelul verde și usturoiul. Apoi se amestecă cu 150 ml de ulei de măsline și 1 linguriță de sare.
Pastele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Microplantele se toacă nu foarte mărunt. Pastele împreună cu microplantele tăiate și nucile pisate se amestecă într-un bol peste care se adaugă uleiul aromatizat, apoi se adaugă sare și piper după gust.
Brokuły Raabs Sudoku należą do rodziny "Brassica", a mikrorośliny brokułów są szybkie i łatwe w uprawie, a także odporne zarówno na ciepło, jak i zimno. Należą do rodziny kapustowatych i dlatego wydzielają zapach kapusty podczas wzrostu. Ich smak jest jednak zaskakująco łagodny.
Idealne doogrodu i do mikrorozmnażania
Rzodkiewka lub"Raphanus sativus", słowo pochodzące od łacińskiego "radix" (korzeń) i greckiego słowa "raphanus" ("szybko pojawiający się") jest rzeczywiście jednym z najszybciej rosnących i najwyższych warzyw ogrodowych.
Idealna do uprawy w ogrodzie i jako mikroroślina
Brokuły Calabrese należą do rodziny"Brassica", a mikrorośliny brokułów są szybkie i łatwe w uprawie, a także odporne na ciepło i zimno.
Idealne do uprawy w ogrodzie i jako mikrorośliny
Zielona soczewica, po łacinie "Lens culinaris", ma łagodny, lekko pieprzny smak umami i pasuje do wielu różnych okazji i potraw.
Soczewica jest nie tylko łatwa w kiełkowaniu, ale także rośnie bardzo imponująco pod względem objętości.
Idealna do ogrodu, Kiełki i mikrorośliny
Musztarda lub "Brassica juncea" to warzywo pochodzące z Himalajów i znane na całym świecie ze swojego wyjątkowego smaku i właściwości leczniczych.
Podobnie jak inne rośliny z rodziny Brassicaceae, organiczna gorczyca szybko rośnie, ma białą łodygę i jasnozielone liście.
Idealna doogrodu i mikroroślin
Rzodkiewka lub"Raphanus sativus", słowo pochodzące od łacińskiego "radix" (korzeń) i greckiego słowa "raphanus" (szybki wygląd) jest rzeczywiście jednym z najszybciej rosnących warzyw ogrodowych i jedną z najszybciej i najwyżej rosnących mikroroślin.
Idealna doogrodu i do uprawy mikroroślin
Kapusta pekińska (Pak choi - Brassica Rapa Chinensis) to warzywo pochodzące z Chin, charakteryzujące się cudownie chrupiącą teksturą i lekko słodkim smakiem. Podobnie jak inne Brassicaceae, Pak Choi rośnie szybko z białą łodygą i jasnozielonymi liśćmi.
Idealna do ogrodu i do mikroroślin
Liście, nasiona i kiełki kozieradki są znane od czasów starożytnych ze swoich właściwości leczniczych i wzmacniających odporność, a także są powszechnym składnikiem wielu słynnych potraw z Azji Środkowej i Południowej.
Idealna do ogrodu, kiełków i mikroroślin
Fasola mung wraz z fasolą adzuki należą do rodziny"Vigna angularis", ale w porównaniu do fasoli adzuki, kiełki i mikrorośliny fasoli mung rosną nieco szybciej, smakują bardziej umami i nie są tak słodkie, ale podobnie jak ich kuzyni (adzuki) są pełne przeciwutleniaczy i są bardzo sycące, idealne dla tych, którzy chcą schudnąć.
Idealny do ogrodu, kiełków i...
Chrzan lub rukiew wodna należy do rodziny Lepidium sativum, pochodzi z Bliskiego Wschodu, a jego właściwości lecznicze są dobrze udokumentowane od czasów starożytnych, będąc genialnym rozwiązaniem zapobiegającym szkorbutowi (niedoborowi witaminy C) wśród żeglarzy.
Idealna doogrodu i do mikroroślin
Ekologiczne nasiona rzodkiewki, o botanicznej nazwie Raphanus sativus, są zdecydowanie najpopularniejszą i najbardziej poszukiwaną mikrorośliną na świecie. Odkryj ekologiczne odmiany rzodkiewki dostępne w 4 różnych kolorach: zielonym, różowym, czerwonym i fioletowym.
Idealne do uprawy w ogrodzie i jako mikrorośliny
Organiczna pszenica, o botanicznej nazwie Triticum aestivum, to odmiana zboża popularna wśród producentów kiełków i mikrogranulek ze względu na swoje właściwości, które czynią ją prawdziwą superżywnością.
Idealna do ogrodu, Kiełki i mikrorośliny
Acest site folosește cookie-uri pentru a îmbunătăți performanța și de a spori experiența utilizatorului care vizitează site-ul nostru. Această politică clarifică modul în care facem acest lucru și modul în care sunt gestionate cookie-urile.
Mikrogreeny
