Chef Ionuț vă invită să preparați împreună o rețetă de paste cu microplante și ulei aromatizat.
Microplantele din rețetă au fost crescute în Sistemul Babylon Garden din semințe certificate organic.
Ingrediente pentru 4 persoane:
400 g tagliatelle
200 g nuci pisate
1 tăviță Ishtar de microplante Broccoli Raabs Sudoku sau Broccoli Don Vito
1 tăviță Ishtar de microplante de Linte sau Ridichi
1 tăviță Ishtar de microplante Mazăre Balboa
Pentru ulei aromatizat:
150 ml ulei de măsline
8 căței de usturoi
1 linguriță de sare
15 g busuioc verde
100 g pătrunjel verde
Preparare:
Pentru a pregăti uleiul aromatizat, busuiocul se toacă mărunt impreună cu pătrunjelul verde și usturoiul. Apoi se amestecă cu 150 ml de ulei de măsline și 1 linguriță de sare.
Pastele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Microplantele se toacă nu foarte mărunt. Pastele împreună cu microplantele tăiate și nucile pisate se amestecă într-un bol peste care se adaugă uleiul aromatizat, apoi se adaugă sare și piper după gust.
Tämä herne on hieman makeampi kuin keltainen vastineensa, ja sen väri haalistuu hieman itämisen edetessä.
Ihanteellinenpuutarhaan, iduille ja mikrokasveille.
Luomuretiisin siemenet, kasvitieteellinen nimi Raphanus sativus, ovat ylivoimaisesti suosituin ja halutuin mikrokasvi maailmanlaajuisesti. Tutustu luomuretiisilajikkeisiin, joita on saatavana neljässä eri värissä: vihreä, vaaleanpunainen, punainen ja violetti.
Ihanteellinenpuutarhaan ja mikrokasveihin
Calabrese parsakaali kuuluuBrassica-heimoon, ja parsakaalin mikrokasvit ovat nopeita ja helppoja kasvattaa sekä lämmön- ja kylmänkestäviä.
Ihanteellinenpuutarha- ja mikrokasveille
Retiisi eli"Raphanus sativus", sana, joka on johdettu latinan sanasta "radix" (juuri) ja kreikan sanasta "raphanus" ("nopeasti ilmestyvä"), on todellakin yksi nopeakasvuisimmista ja korkeimmista puutarhavihanneksista.
Ihanteellinenpuutarha- ja mikrokasveille
Sinappi eli Brassica juncea on Himalajalta kotoisin oleva vihannes, joka on maailmanlaajuisesti tunnettu ainutlaatuisesta maustaan ja lääkinnällisistä ominaisuuksistaan.
Muiden Brassicaceae-kasvien tapaan luomusinapin vihannekset ovat nopeakasvuisia, ja niillä on valkoinen varsi ja kirkkaan vihreät lehdet.
Ihanteellinenpuutarhaan ja mikrokasveihin.
Kiinankaali (Pak choi - Brassica Rapa Chinensis) on Kiinasta kotoisin oleva vihannes, jolle on ominaista sen ihanan rapea rakenne ja hieman makea maku. Muiden Brassicaceae-kasvien tavoin Pak Choi kasvaa nopeasti, ja sillä on valkoinen varsi ja kirkkaan vihreät lehdet.
Ihanteellinen puutarhaan ja mikrokasveihin
Vihreillä linsseillä, latinankieliseltä nimeltään "Lens culinaris", on mieto, hieman pippurinen umamin maku, ja ne sopivat hyvin moniin eri tilaisuuksiin ja ruokiin.
Sen lisäksi, että linssit on helppo idättää, ne kasvavat myös hyvin näyttävästi.
Ihanteellinen puutarhaan, ituja ja mikrokasveja varten.
Piparruusu eli vesikrassi kuuluu Lepidium sativum -perheeseen, se on kotoisin Lähi-idästä, ja sen lääkinnälliset ominaisuudet on dokumentoitu hyvin antiikin ajoilta lähtien, ja se on ollut nerokas ratkaisu merimiesten skorbuun (C-vitamiinin puutteen) ehkäisemiseksi.
Ihanteellinenpuutarhaan ja mikrokasveihin
Mungopavut ja adzuki-pavut kuuluvatVigna angularis -perheeseen, mutta adzukiin verrattuna mungopavun versot ja mikrokasvit kasvavat hieman nopeammin, maistuvat umamimaisemmilta eivätkä ole yhtä makeita, mutta ovat serkkujensa (adzuki) tapaan täynnä antioksidantteja ja ovat erittäin kylläisiä, mikä sopii erinomaisesti niille, jotka haluavat laihtua....
Luomuvehnä, kasvitieteellinen nimi Triticum aestivum, on itujen ja mikrokasvien tuottajien suosima viljalaji, koska sen ominaisuudet tekevät siitä todellisen superfoodin.
Ihanteellinen puutarhaan, ituihin ja mikrokasveihin.
Parsakaali Raabs Sudoku kuuluu Brassica-perheeseen, ja parsakaalin mikrokasvit ovat nopeita ja helppoja kasvattaa sekä kestävät sekä kuumuutta että kylmyyttä. Ne kuuluvat kaaliperheeseen, ja siksi ne tuoksuvat kaalille kasvaessaan. Niiden maku on kuitenkin yllättävän mieto.
Ihanteellinenpuutarha- ja mikrokasveille
Sarviapilan lehdet, siemenet ja versot on tunnettu jo antiikin ajoista lähtien terapeuttisista ja immuunijärjestelmää vahvistavista ominaisuuksistaan, ja ne ovat myös yleinen ainesosa monissa kuuluisissa Keski- ja Etelä-Aasian ruokalajeissa.
Ihanteellinen puutarhaan, ituja ja mikrokasvit
Retiisi eli"Raphanus sativus", sana, joka on johdettu latinan sanasta "radix" (juuri) ja kreikan sanasta "raphanus" (nopea ilmestyminen), on todellakin yksi nopeimmin kasvavista puutarhavihanneksista ja yksi nopeimmin ja korkeimmin kasvavista mikrokasveista.
Ihanteellinenpuutarha- ja mikrokasveille
Acest site folosește cookie-uri pentru a îmbunătăți performanța și de a spori experiența utilizatorului care vizitează site-ul nostru. Această politică clarifică modul în care facem acest lucru și modul în care sunt gestionate cookie-urile.
Mikrovihreät
