Chef Ionuț vă invită să preparați împreună o rețetă de paste cu microplante și ulei aromatizat.
Microplantele din rețetă au fost crescute în Sistemul Babylon Garden din semințe certificate organic.
Ingrediente pentru 4 persoane:
400 g tagliatelle
200 g nuci pisate
1 tăviță Ishtar de microplante Broccoli Raabs Sudoku sau Broccoli Don Vito
1 tăviță Ishtar de microplante de Linte sau Ridichi
1 tăviță Ishtar de microplante Mazăre Balboa
Pentru ulei aromatizat:
150 ml ulei de măsline
8 căței de usturoi
1 linguriță de sare
15 g busuioc verde
100 g pătrunjel verde
Preparare:
Pentru a pregăti uleiul aromatizat, busuiocul se toacă mărunt impreună cu pătrunjelul verde și usturoiul. Apoi se amestecă cu 150 ml de ulei de măsline și 1 linguriță de sare.
Pastele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Microplantele se toacă nu foarte mărunt. Pastele împreună cu microplantele tăiate și nucile pisate se amestecă într-un bol peste care se adaugă uleiul aromatizat, apoi se adaugă sare și piper după gust.
Листья, семена и ростки пажитника с древних времен известны своими лечебными и иммуноукрепляющими свойствами, а также являются распространенным ингредиентом многих известных блюд Центральной и Южной Азии.
Идеально подходит для сада, рассады и микрорастений
Редис или"Raphanus sativus", слово, образованное от латинского "radix" (корень) и греческого "raphanus" ("быстро появляющийся"), действительно является одним из самых быстрорастущих и высоких огородных овощей.
Идеально подходит длясада и микрорастений
Брокколи Раабс Судоку относится к семейству "Брассика", а микрорастения брокколи быстро и легко выращиваются, а также устойчивы к жаре и холоду. Они принадлежат к семейству капустных и поэтому по мере роста издают капустный запах. Однако их вкус удивительно мягкий.
Идеально подходит длясада и микрорастений
Горчица или "Brassica juncea" - овощ родом из Гималаев, известный во всем мире своим уникальным вкусом и целебными свойствами.
Как и другие представители семейства Brassicaceae, органическая зелень горчицы быстро растет, имеет белый стебель и ярко-зеленые листья.
Идеально подходит длясада и микрорастений.
Зеленая чечевица, по-латыни "Lens culinaris", обладает мягким, слегка перченым вкусом умами и прекрасно сочетается с самыми разными блюдами.
Помимо того, что чечевицу легко прорастить, она еще и очень впечатляюще растет в объеме.
Идеально подходит для сада, рассады и микрорастений.
Китайская капуста (пак-чой - Brassica Rapa Chinensis) - овощ родом из Китая, отличающийся удивительно хрустящей текстурой и слегка сладковатым вкусом. Как и другие Brassicaceae, пак-чой быстро растет, имеет белый стебель и ярко-зеленые листья.
Идеально подходит для сада и микрорастений
Хрен или водяной кресс относится к семейству "Lepidium sativum", родом с Ближнего Востока, а его целебные свойства хорошо известны с древности, будучи гениальным решением для предотвращения цинги (дефицита витамина С) среди моряков.
Идеально подходит длясада и микрорастений
Бобы мунг, как и бобы адзуки, относятся к семейству"Vigna angularis", но по сравнению с адзуки ростки и микрорастения бобов мунг растут немного быстрее, имеют вкус умами и не такие сладкие, но, как и их кузены (адзуки), полны антиоксидантов и очень сытные, что идеально для тех, кто хочет похудеть.
Идеально подходит для сада, рассады и микрорастений
Органическая пшеница, ботаническое название Triticum aestivum, - это сорт злака, популярный среди производителей ростков и микрозелени благодаря своим свойствам, которые делают ее настоящим суперфудом.
Идеально подходит для сада, ростков и микрорастений
Редис или"Raphanus sativus", слово, образованное от латинского "radix" (корень) и греческого "raphanus" (быстрое появление), действительно является одним из самых быстрорастущих огородных овощей и одним из самых быстрорастущих и высоких микрорастений.
Идеально подходит длясада и микрорастений
Органические семена редиса, ботаническое название Raphanus sativus, на сегодняшний день являются самыми популярными и востребованными микрорастениями во всем мире. Откройте для себя органические сорта редиса, доступные в 4 различных цветах: зеленом, розовом, красном и фиолетовом.
Идеально подходит длясада и микрорастений
Брокколи Калабрезе относится к семейству"Брассика", и микрорастения брокколи быстро и легко выращиваются, а также устойчивы к жаре и холоду.
Идеально подходит длясада и микрорастений
Acest site folosește cookie-uri pentru a îmbunătăți performanța și de a spori experiența utilizatorului care vizitează site-ul nostru. Această politică clarifică modul în care facem acest lucru și modul în care sunt gestionate cookie-urile.
Микрозелень
