Brokkoli Raabs bio vetőmagok / Bio Brokkoli Raabs Sudoku magok
A brokkoli Raabs Sudoku a "Brassica" családba tartozik, a brokkoli mikropalánták gyorsan és könnyen termeszthetők, valamint ellenállnak a hidegnek és a melegnek egyaránt. A káposztafélék családjába tartoznak, ezért növekedésük során káposztaillatot árasztanak. Ízük azonban meglepően enyhe.
Ideáliskerti és mikropalántákhoz
A brokkoli Raabs Sudoku a "Brassica" családba tartozik, és a brokkoli mikropalánták gyorsan és könnyen termeszthetők, valamint ellenállnak a melegnek és a hidegnek egyaránt. A káposztafélék családjába tartoznak, ezért növekedésük során káposztaillatot árasztanak. Ízük azonban meglepően enyhe.
Tudományos kutatások kimutatták, hogy a brokkoli mikrocsemeték aktív védelmet nyújtanak a rák bizonyos formái ellen. A brokkoli tartalmazza a legmagasabb koncentrációban a szulforafánt, a kénorganikus vegyületek izotiocianát csoportjába tartozó vegyületet, amelyet a legtöbbet vizsgált fitonutriensnek tartanak.
A szulforafán a brokkoli mikronövényekben grammonként 50-szer koncentráltabb, mint a kerti brokkoliban, és a szulforafán mint fitotápanyag az antioxidánsok családjába tartozik, semlegesíti a szabad gyököket, az olyan oxigénmolekulákat, amelyek fontos szerepet játszanak olyan betegségek kiváltásában, mint a csontritkulás, a rák, a szívbetegségek és az Alzheimer-kór. A szulforafán az öregedési folyamatot is lassítja.
Hogyan fogyaszthatjuk őket?
A brokkoli sudoku mikorrhizákat legjobb nyersen vagy párolva fogyasztani, égetéssel a brokkolicsíra és a mikorrhizák elveszítik tápanyagaik jelentős részét, égetéssel például a brokkoliban lévő szulforafán mennyisége 10-szeresére csökken.
Tárolja a magokat hűvös, szellős helyen, 8° és 20° C közötti hőmérsékleten, rossz időjárástól, páratartalom-változástól és közvetlen napfénytől védve.
- Microgreens Szín
- Zöld
- Microgreens termesztési idő
- 7-9 nap
- Felhasználások száma
- 28
- Botanikai név
- Brassica ol. Botrytis cymosa
- A oldalon.
- Kert
Mikrozöldségek - Ízlés
- Finom, friss káposzta
- Előnyök
- Anti-diabétesz
Csökkentett szív- és érrendszeri betegségek kockázata
Fitonutriensek - a rák elleni küzdelem - Tápanyagok
- Aminosavak
Fehérjék
Fier
Foszfor
Kalcium
Szulforafán - Vitaminok
- A
C-vitamin - Nehézség
- Alacsony
- Vetőmagok típusa
- Szerves
- Eredet
- Golinucci Organic, Olaszország
- Vetőmag hidratálása
- Nem szükséges
Kimaradási idő: 2 nap
A mikrozöldek betakarításának teljes ideje: 7-9 zile
Mikrozöldek betakarításának magassága: 7-8 cm
Az Ishtar tálca felhasználási száma: 28 felhasználás (a 200 g-os kiszereléshez)
Ishtar tálcánként szükséges magvak: 7 gramm (1 reszelt evőkanál)
Microgreens betakarítás Ishtar tálcánként: min. 30g