Βιολογικοί σπόροι πράσινης μουστάρδας Jade
Η μουστάρδα ή "Brassica juncea" είναι ένα λαχανικό που προέρχεται από τα Ιμαλάια και είναι διάσημο παγκοσμίως για τη μοναδική του γεύση και τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.
Όπως και άλλα Brassicaceae, τα βιολογικά χόρτα μουστάρδας αναπτύσσονται γρήγορα, με λευκό μίσχο και φωτεινά πράσινα φύλλα.
Η μουστάρδα ή"Brassica juncea" είναι ένα λαχανικό που προέρχεται από τα Ιμαλάια και είναι διάσημο παγκοσμίως για τη μοναδική του γεύση και τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.
Το πράσινο μικροφυτό μουστάρδα έχει πιο έντονη και αλμυρή γλυκόξινη φρέσκια γεύση από την κανονική μουστάρδα και είναι εξαιρετικά υψηλή πηγή αντιοξειδωτικών, ιδίως βιταμίνης Α (177% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας) και βιταμίνης C (59% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας).
Ως ιατρικές ιδιότητες, τα μικροφυτά μουστάρδας βοηθούν στον καθαρισμό του ήπατος και μπορούν να απομακρύνουν τις τοξίνες από την κυκλοφορία του αίματος λόγω της περιεκτικότητάς τους σε χλωροφύλλη. Οι υψηλές συγκεντρώσεις φυτοθρεπτικών συστατικών και φυτικών ινών συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, παχυσαρκίας και διαβήτη.
Τα μικροφυτά πράσινης μουστάρδας αναπτύσσονται γρήγορα και ομοιόμορφα, όπως και τα περισσότερα λαχανοκομικά φυτά, υπό τις κατάλληλες συνθήκες, δηλαδή σε χαμηλότερες θερμοκρασίες με καλή ροή αέρα και φως.
Πώς μπορούμε να τα φάμε;
Τα μικροφυτά πράσινης μουστάρδας με τη φρέσκια γλυκιά πικάντικη γεύση τους είναι ιδανικά ως γαρνιτούρα σε σαλάτες, σάντουιτς και σε διάφορα κάρυ και λόγω της υψηλής ποσότητας αντιοξειδωτικών συνιστάται να τα τρώτε ωμά ή στον ατμό, ώστε να μην μειώνεται η θρεπτική αξία αυτών των υπερφυτών.
Σχετικά με τους βιολογικούς σπόρους πράσινης μουστάρδας
Οι βιολογικοί πράσινοι σπόροι μουστάρδας είναι ιδανικοί για να τους χρησιμοποιήσετε για να αναδείξετε τις έντονες και πικάντικες γεύσεις των καλύτερων πιάτων σας.
Οι βιολογικοί πράσινοι σπόροι μουστάρδας ενδέχεται να περιέχουν ίχνη σόγιας, μουστάρδας, σιταριού, γλουτένης και βοτάνων.
Αποθηκεύστε τους σπόρους σε δροσερό, ευάερο μέρος μεταξύ 8° και 20°C, μακριά από τα στοιχεία της φύσης, τις αλλαγές στην υγρασία και το άμεσο ηλιακό φως.
- Χρώμα Microgreens
- Πράσινο
- Microgreens Χρόνος ανάπτυξης
- 10 ημέρες
- Αριθμός χρήσεων
- 28
- Βοτανικό όνομα
- Brassica juncea
- Για το
- Microgreens
Κήπος - Γεύση
- Πικάντικο
- Οφέλη
- Κατά του διαβήτη
Κολλαγόνο
Χαμηλός κίνδυνος για καρδιακές παθήσεις - Θρεπτικά συστατικά
- Ίνες
Αντιοξειδωτικά
Βιταμίνες - Βιταμίνες
- A
E
Vitamina K
Βιταμίνη C - Δυσκολία
- Χαμηλή
- Τύπος σπόρων
- Οργανικό
- Προέλευση
- Golinucci Organic, Ιταλία
- Ενυδάτωση σπόρων
- Δεν είναι απαραίτητο
Timp la întuneric: 2 zile
Timp total până la recoltare microplante: 10 zile
Înălțime la recoltare microplante: 5 cm
Număr de utilizări per tăviță Ishtar: 28 utilizări
Necesar seminte per tăviță Ishtar: 7 grame (1 lingură rasă)
Recoltare masă verde microplante per tăviță Ishtar: Min. 65g