Bio Kressesamen Caligula

Meerrettich oder Brunnenkresse gehört zur Familie der "Lepidium sativum", ist im Nahen Osten beheimatet und seine medizinischen Eigenschaften sind seit der Antike gut dokumentiert, da er eine geniale Lösung zur Vorbeugung von Skorbut (Vitamin-C-Mangel) bei Seeleuten war.

Die Mikropflanzen des Meerrettichs sind ideal für Entgiftungskuren, da sie reich an den Vitaminen A, B, C, E und K, allen essentiellen Aminosäuren, Eisen, Kalzium und Folsäure sind.

Die Efeu-Mikropflanzen enthalten mehr Vitamin C als eine entsprechende Portion Orangen und tragen zur Gesunderhaltung des Herz-Kreislauf-Systems bei. Auberginen enthalten außerdem große Mengen an Carotinoiden, die gut für die Gesundheit der Augen und des Sehvermögens sind.

Wie können wir sie essen?

Auberginen werden am besten roh oder gedünstet gegessen und eignen sich hervorragend für Sandwiches, Salate und als Beilage oder Würze in verschiedenen Gerichten.

Über Bio-Wasserkressesamen

Die Kleinstpflanze Brunnenkresse eignet sich dank ihrer krausen Blätter und ihres würzigen Geschmacks hervorragend als Beilage zu allen Ihren Gerichten.

Bio-Wasserkressesamen können Spuren von Soja, Senf, Weizen, Gluten und Kräutern enthalten.

Meerrettich/Kresse ist ein schleimiges Saatgut, das heißt, es bildet eine Schleimhaut um sich herum, wenn es mit Wasser in Berührung kommt. Da die Brunnenkresse in heißen, trockenen Klimazonen beheimatet ist, hat sie diesen Schutzmechanismus der Schleimbildung entwickelt, um eine konstante Feuchtigkeit während der Keimung zu gewährleisten.

Es wird empfohlen, das hydroponische Kultursubstrat nicht mit zu viel Wasser zu tränken oder die Kressesamen in Wasser einzuweichen.

Bewahren Sie die Samen an einem kühlen, luftigen Ort mit einer Temperatur zwischen 8° und 20° C auf, fernab von schlechtem Wetter, Feuchtigkeitsschwankungen und direkter Sonneneinstrahlung.