Органични семена от кресон Caligula

Хрянът или кресонът е част от семейство Lepidium sativum, произхожда от Близкия изток и лечебните му свойства са добре документирани още от древността, като е бил гениално решение за предотвратяване на скорбут (недостиг на витамин С) сред моряците.

Микрорастенията на хряна са идеални за детоксикиращи лечения, тъй като са пълни с витамини А, В, С, Е и К, всички незаменими аминокиселини, желязо, калций и фолиева киселина.

Съдържащи повече витамин С от еквивалентна порция портокал, микрорастенията на хряна помагат за поддържане на здрава сърдечносъдова система. Патладжанът съдържа и големи количества каротеноиди, които са полезни за здравето на очите и зрението.

Как можем да ги консумираме?

Патладжаните се консумират най-добре сурови или приготвени на пара и са идеални за сандвичи, салати и като гарнитура или подправка в различни ястия.

За органичните семена от кресон

Микрорастението воден кресон, благодарение на своите къдрави листа и пикантен вкус, е идеално за съчетаване с всяко ваше ястие.

Органичните семена от кресон може да съдържат следи от соя, горчица, пшеница, глутен и билки.

Хрянът/кресонът е слузесто семе, което означава, че при контакт с вода около него се образува слузеста мембрана. Тъй като произхожда от горещ и сух климат, кресонът е развил този защитен механизъм на образуване на слуз като начин да си осигури постоянна влага по време на покълването.

Препоръчва се хидропонната среда за отглеждане на коноп да не се напоява с прекалено много вода и семената на кресона да не се накисват във вода.

Съхранявайте семената на хладно, проветриво място с температура между 8° и 20° С, далеч от лошо време, промени във влажността и пряка слънчева светлина.