Bio Jade Grüner Senf Saatgut

Senf oder"Brassica juncea" ist ein aus dem Himalaya stammendes Gemüse, das weltweit für seinen einzigartigen Geschmack und seine medizinischen Eigenschaften bekannt ist.

Die senfgrüne Mikropflanze hat einen intensiveren und schmackhafteren süß-sauren, frischen Geschmack als normaler Senf und ist eine äußerst reichhaltige Quelle von Antioxidantien, insbesondere von Vitamin A (177 % des empfohlenen Tageswertes) und Vitamin C (59 % des empfohlenen Tageswertes).

Als medizinische Eigenschaften tragen die Senfmikropflanzen zur Reinigung der Leber bei und können aufgrund ihres Chlorophyllgehalts Giftstoffe aus dem Blutkreislauf entfernen. Der hohe Gehalt an Phytonährstoffen und Ballaststoffen trägt dazu bei, das Risiko von Herzkrankheiten, Fettleibigkeit und Diabetes zu senken.

Grüne Senfmikropflanzen wachsen unter den richtigen Bedingungen, d. h. bei kühleren Temperaturen, guter Belüftung und gutem Licht, schnell und gleichmäßig wie die meisten Brassicas.

Wie können wir sie essen?

Grüne Senfmikropflanzen mit ihrem frischen, süßlich-herben Geschmack eignen sich hervorragend als Beilage in Salaten, Sandwiches und in verschiedenen Currys. Aufgrund des hohen Gehalts an Antioxidantien wird empfohlen, sie roh oder gedünstet zu verzehren, um den Nährwert dieser Superpflanzen nicht zu verringern.

Über grüne Bio-Senfkörner

Grüne Bio-Senfkörner eignen sich hervorragend, um den kräftigen und würzigen Geschmack Ihrer besten Gerichte zu unterstreichen.

Grüne Bio-Senfkörner können Spuren von Soja, Senf, Weizen, Gluten und Kräutern enthalten.

Lagern Sie die Senfkörner an einem kühlen, luftigen Ort zwischen 8° und 20°C, geschützt vor Witterungseinflüssen, Feuchtigkeitsschwankungen und direktem Sonnenlicht.