Οργανικός σπόρος κάρδαμου Caligula

Το χρένο ή νεροκάρδαμο ανήκει στην οικογένεια "Lepidium sativum", είναι ενδημικό της Μέσης Ανατολής και οι φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι καλά τεκμηριωμένες από την αρχαιότητα, καθώς αποτελεί μια έξυπνη λύση για την πρόληψη του σκορβούτου (έλλειψη βιταμίνης C) μεταξύ των ναυτικών.

Τα μικροφυτά του χρένου είναι ιδανικά για θεραπείες αποτοξίνωσης, καθώς είναι γεμάτα βιταμίνες A, B, C, E και K, όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, σίδηρο, ασβέστιο και φυλλικό οξύ.

Περιέχοντας περισσότερη βιταμίνη C από μια ισοδύναμη μερίδα πορτοκαλιού, τα μικροφυτά του κισσού βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς καρδιαγγειακού συστήματος. Η μελιτζάνα περιέχει επίσης υψηλές ποσότητες καροτενοειδών που είναι καλές για την υγεία των ματιών και της όρασης.

Πώς μπορούμε να τις τρώμε;

Οι μελιτζάνες τρώγονται καλύτερα ωμές ή στον ατμό και είναι ιδανικές για σάντουιτς, σαλάτες και ως γαρνιτούρα ή καρύκευμα σε διάφορα πιάτα.

Σχετικά με τους σπόρους βιολογικού κάρδαμου

Το μικροφυτό νεροκάρδαμο, χάρη στα σγουρά φύλλα του και την πικάντικη γεύση του, είναι ιδανικό για να το συνδυάσετε με οποιοδήποτε πιάτο σας.

Οι βιολογικοί σπόροι νεροκάρδαμου ενδέχεται να περιέχουν ίχνη σόγιας, μουστάρδας, σιταριού, γλουτένης και βοτάνων.

Το χρένο/κρεμμύδι είναι ένας βλεννώδης σπόρος, που σημαίνει ότι αναπτύσσει μια βλεννώδη μεμβράνη γύρω του όταν έρχεται σε επαφή με το νερό. Όντας ιθαγενές σε ζεστά, ξηρά κλίματα, το νεροκάρδαμο ανέπτυξε αυτόν τον αμυντικό μηχανισμό σχηματισμού βλέννας ως έναν τρόπο να εξασφαλίζει σταθερή υγρασία κατά τη διάρκεια της βλάστησης.

Συνιστάται να μην εμποτίζετε το μέσο υδροπονικής καλλιέργειας κάνναβης με πολύ νερό ή να μην μουλιάζετε τους σπόρους νεροκάρδαμου σε νερό.

Διατηρείτε τους σπόρους σε δροσερό, ευάερο μέρος με θερμοκρασία μεταξύ 8° και 20° C, μακριά από κακές καιρικές συνθήκες, αλλαγές στην υγρασία και άμεσο ηλιακό φως.