Японский салат Mizuna Red Organic

Японский салат Mizuna Red относится к семейству Brassica, а микрозелень Mizuna Red быстро и легко выращивать, а также она устойчива к жаре и холоду. Как и другие капустные, Mizuna Red быстро растет с темным стеблем и темно-зелеными листьями, которые краснеют по мере роста.

Научные исследования показали, что микрозелень Mizuna Red является богатым источником антиоксидантов, витаминов и минералов, которые поддерживают иммунную систему и общее состояние здоровья. Mizuna Red относится к семейству Brassicaceae и содержит глюкозинолаты, натуральные соединения, которые способствуют процессам детоксикации организма и обладают потенциальными противовоспалительными свойствами.

Микрозелень Mizuna Red особенно богата витамином C, витамином K и бета-каротином, которые необходимы для поддержания здоровой кожи, крепких костей и хорошо функционирующей сердечно-сосудистой системы. Эта микрозелень также содержит значительное количество антоцианов, пигментов, отвечающих за ее глубокий красно-фиолетовый цвет, известный своей ролью в защите клеток от окислительного стресса и снижении риска хронических заболеваний.

Как мы можем ее есть?

Микрозелень Red Mizuna имеет мягкий, слегка перечный вкус и лучше всего употреблять в сыром виде в салатах, сэндвичах или в качестве гарнира к различным блюдам. Ее также можно слегка пропарить, чтобы сохранить большую часть ее питательных веществ. Однако чрезмерное нагревание может снизить ее антиоксидантное и витаминное содержание.

Органические семена Red Mizuna могут содержать следы сои, горчицы, пшеницы, глютена и трав.

Храните семена в прохладном, проветриваемом месте при температуре от 8° до 20° C, вдали от непогоды, перепадов влажности и прямых солнечных лучей.