Graines de tournesol biologiques

Le tournesol est l'une des variétés les plus populaires parmi les consommateurs de germes et de microgreens : ses feuilles ont une croissance rapide et une délicate saveur de noisette, ce qui les rend parmi les plus polyvalentes en cuisine, elles sont riches en protéines, en vitamines et en minéraux.

Comment les cultiver ?

La production de graines de tournesol et de microgreens biologiques nécessite plus de soins que les autres graines biologiques proposées pour le système Babylon Garden.

Avant le trempage et le semis, nous vous conseillons de conserver les graines au réfrigérateur pendant 2/3 jours ; cette étape les réveillera pour qu'elles germent, ce qui vous permettra d'obtenir une récolte plus rapide et plus homogène.

Après avoir sorti les graines du réfrigérateur, faites-les tremper dans de l'eau froide pendant environ 10/12 heures, puis égouttez-les et épongez-les délicatement. Une fois semées, conservez-les dans l'obscurité pendant les 4/6 premiers jours, au cours desquels la germination est achevée.

En les arrosant au moins deux fois par jour, les microplants de tournesol biologique Odino seront prêts à être récoltés et appréciés au bout de 12/14 jours.

Comment puis-je les consommer ?

Les microplants de tournesol biologique ont un arôme délicat avec un arrière-goût de noisette légèrement terreux qui enrichit vos recettes sans dominer le goût des autres aliments. Grâce à leur texture croquante, elles sont parfaites pour être consommées non seulement comme complément de vos plats chauds ou froids préférés, mais aussi comme simple en-cas ou comme base pour vos salades.

Les graines de tournesol biologiques peuvent contenir des traces de soja, de moutarde, de blé, de gluten et d'herbes.

Conservez les graines dans un endroit frais et ventilé, entre 8° et 20° C, à l'abri des intempéries, des variations d'humidité et de la lumière du soleil.