Økologiske solsikkefrø

Solsikke er en af de mest populære sorter blandt forbrugere af spirer og mikrogrønt: bladene vokser hurtigt og har en delikat nøddeagtig smag, der gør dem til nogle af de mest alsidige i madlavningen, og de er rige på protein, vitaminer og mineraler.

Hvordan kan jeg dyrke dem?

Produktionen af økologiske solsikkefrø og mikrogrønt kræver mere pleje end de andre økologiske frø, der tilbydes til Babylon Garden-systemet.

Før iblødsætning og såning foreslår vi, at du opbevarer frøene i køleskabet i 2/3 dage; dette trin vil vække dem igen for at spire, så du kan få en hurtigere og mere jævn høst.

Når frøene er taget ud af køleskabet, lægges de i blød i koldt vand i ca. 10/12 timer, hvorefter de dryppes af og duppes forsigtigt tørre. Når de er sået, skal du opbevare dem mørkt i de første 4/6 dage, hvor spiringen er færdig.

Ved at vande mindst to gange om dagen vil Odinos økologiske solsikkemikroplanter være klar til at blive høstet og nydt efter 12/14 dage.

Hvordan kan jeg spise dem?

Økologiske solsikkemikroplanter har en delikat aroma med en let jordagtig, nøddeagtig eftersmag, der beriger dine opskrifter uden at overdøve smagen af andre fødevarer. Takket være deres sprøde konsistens er de perfekte som tilbehør til dine varme eller kolde yndlingsretter, men også som en simpel snack eller base for dine salater.

Økologiske solsikkekerner kan indeholde spor af soja, sennep, hvede, gluten og krydderurter.

Opbevar frøene på et køligt, ventileret sted mellem 8° og 20° C, beskyttet mod vejr, ændringer i luftfugtighed og sollys.