Chef Ionuț vă invită să preparați împreună o rețetă de paste cu microplante și ulei aromatizat.
Microplantele din rețetă au fost crescute în Sistemul Babylon Garden din semințe certificate organic.
Ingrediente pentru 4 persoane:
400 g tagliatelle
200 g nuci pisate
1 tăviță Ishtar de microplante Broccoli Raabs Sudoku sau Broccoli Don Vito
1 tăviță Ishtar de microplante de Linte sau Ridichi
1 tăviță Ishtar de microplante Mazăre Balboa
Pentru ulei aromatizat:
150 ml ulei de măsline
8 căței de usturoi
1 linguriță de sare
15 g busuioc verde
100 g pătrunjel verde
Preparare:
Pentru a pregăti uleiul aromatizat, busuiocul se toacă mărunt impreună cu pătrunjelul verde și usturoiul. Apoi se amestecă cu 150 ml de ulei de măsline și 1 linguriță de sare.
Pastele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Microplantele se toacă nu foarte mărunt. Pastele împreună cu microplantele tăiate și nucile pisate se amestecă într-un bol peste care se adaugă uleiul aromatizat, apoi se adaugă sare și piper după gust.
Brokolice Raabs Sudoku patří do čeledi Brassica a její mikroplanta se pěstuje rychle a snadno, je odolná vůči teplu i chladu. Patří do čeledi kapustovitých, a proto při růstu vydávají kapustovou vůni. Jejich chuť je však překvapivě jemná.
Ideální prozahradu a mikroplantaci
Ředkvička neboli"Raphanus sativus", slovo odvozené z latinského "radix" (kořen) a řeckého "raphanus" ("rychle se objevující"), je skutečně jednou z nejrychleji rostoucích a nejvyšších zahradních zelenin.
Ideální prozahradu a mikropěstování
Semena ředkvičky, botanický název Raphanus sativus, jsou zdaleka nejoblíbenější a nejvyhledávanější mikrorostlinou na světě. Objevte bio odrůdy ředkviček dostupné ve 4 různých barvách: zelené, růžové, červené a fialové.
Ideální prozahrádku a mikroplantaci
Brokolice Calabrese patří do čelediBrassicaa její mikroplanta se snadno a rychle pěstuje a je odolná vůči teplu a chladu.
Ideální prozahradu a mikroplantaci
Křen neboli řeřicha patří do čeledi "Lepidium sativum", pochází z Blízkého východu a jeho léčivé účinky jsou dobře zdokumentovány již od starověku, kdy byl důmyslným řešením prevence kurdějí (nedostatku vitaminu C) u námořníků.
Ideální prozahradu a mikropěstování
Ředkvička neboli"Raphanus sativus", slovo odvozené z latinského "radix" (kořen) a řeckého slova "raphanus" (rychlý vzhled), je skutečně jednou z nejrychleji rostoucích zahradních zelenin a jednou z nejrychleji a nejvýše rostoucích mikroplodů.
Ideální prozahradní a mikroplantační rostliny
Fazole mungo spolu s fazolemi adzuki patří do čeledi fazolíVigna angularis, ale ve srovnání s fazolemi adzuki rostou klíčky a mikroklíčky fazolí mungo o něco rychleji, mají více umami chuti a nejsou tak sladké, ale stejně jako jejich bratranci (adzuki) jsou plné antioxidantů a jsou velmi syté, což je ideální pro ty, kteří chtějí zhubnout.
Ideální pro...
Bio pšenice, botanický název Triticum aestivum, je odrůda obiloviny oblíbená mezi výrobci klíčků a mikrozeleniny, protože má vlastnosti, které z ní činí skutečnou superpotravinu.
Ideální pro zahrádku, klíčky a mikroplodiny.
Čínské zelí (Pak choi - Brassica Rapa Chinensis) je zelenina pocházející z Číny a vyznačuje se úžasně křupavou strukturou a mírně nasládlou chutí. Stejně jako ostatní Brassicaceae roste Pak Choi rychle, má bílý stonek a jasně zelené listy.
Ideální pro pěstování na zahradě a pro mikropěstování
Listy, semena a klíčky pískavice řecké seno jsou známé již od starověku pro své léčebné a imunitu posilující vlastnosti a jsou také běžnou součástí mnoha známých středoasijských a jihoasijských pokrmů.
Ideální pro zahradu, klíčky a mikroplodiny
Hořčice neboli "Brassica juncea" je zelenina pocházející z Himálaje a známá po celém světě pro svou jedinečnou chuť a léčivé vlastnosti.
Stejně jako ostatní Brassicaceae je organická hořčice rychle rostoucí, s bílým stonkem a jasně zelenými listy.
Ideální prozahradní a mikropěstování
Zelená čočka, latinsky "Lens culinaris", má jemnou, lehce peprnou chuť umami a hodí se k mnoha různým příležitostem a pokrmům.
Kromě toho, že čočka snadno klíčí, také velmi působivě roste do objemu.
Ideální pro zahradu, klíčení a mikropěstování
Acest site folosește cookie-uri pentru a îmbunătăți performanța și de a spori experiența utilizatorului care vizitează site-ul nostru. Această politică clarifică modul în care facem acest lucru și modul în care sunt gestionate cookie-urile.
Mikrozelenina
