Cartofi dulci la cuptor cu microplante

ianuarie 11, 2023
Osnovno yastie

Chef Ionuț vă invită să urmăriti prepararea unui aperitiv delicios din microplante si cartofi dulci la cuptor.

Microplantele din rețetă au fost crescute în Sistemul Babylon Garden din semințe certificate organic.

Ingrediente pentru 2 persoane:

2 cartofi medii dulci
sare, piper, scorțișoară, usturoi praf
1 tăviță Ishtar de microplante la alegere
brânză mascarpone sau unt de arahide
2 buc avocado copt
ulei de măsline
sos de soia sau miere

Pregatire:

Se spală bine cartofii și apoi se șterg. Se taie felii de câte un cm, fără a-l curăța de coajă. Apoi se ung feliile cu ulei de măsline, se presară sare, piper, scorțișoară și usturoi praf sau orice alte mirodenii, după preferință.

Se așază feliile într-o tavă și se lasă la cuptor timp de 15-20 minute, la 225 °C, până intră furculița în cartofi.

Se întinde brânza mascarpone sau untul de arahide pe feliile de cartofi, se pun feliile de avocado și microplantele deasupra.

La urma se adaugă puțin sos de soia sau miere peste feliile astfel preparate.

POFTĂ BUNĂ !

Share this post

Related products

Органични семена

Balboa Green Органични семена от грах

SO-6

25,69 RON

Този грах е малко по-сладък от жълтия си събрат и цветът му леко избледнява с напредването на покълването. Идеален заградината, за кълнове и микроразсади

Изчерпано

Органични семена

Don Vito Органични семена от броколи Calabrese

SO-3

40,37 RON

Броколите Calabrese са част от семейство"Brassica", а микроразсадите от броколи са бързи и лесни за отглеждане, както и устойчиви на топлина и студ. Идеални заградината и за микроразсади

View

Органични семена

Poseidon Органични семена от сминдух

SO-4

20,18 RON

Листата, семената и кълновете на сминдуха са известни от древни времена със своите терапевтични и укрепващи имунната система свойства и са често срещана съставка в много известни ястия от Централна и Южна Азия. Идеален за градината, кълнове и микроразсади

Органични семена

Броколи Раабс Органични семена / Органични семена Броколи Раабс Судоку

SO-2

22,94 RON

Броколи Raabs Sudoku е част от семейство "Brassica", а микроразсадите броколи са бързи и лесни за отглеждане, както и устойчиви на топлина и студ. Те принадлежат към семейството на зелето и поради това излъчват миризма на зеле по време на растежа си. Вкусът им обаче е изненадващо мек. Идеални заградината и за микроразсади

Органични семена

Китай Rose Silk Органични семена от ридикио

SO-7

19,27 RON

Репичките или"Raphanus sativus", дума, произлизаща от латинското "radix" (корен) и гръцката дума "raphanus" ("бързо появяващ се"), са един от най-бързо растящите и високи градински зеленчуци. Идеален заградински и микроразсади

Органични семена

Органични кадифени семена от зелена леща

SO16-2

15,60 RON

Зелената леща, на латински "Lens culinaris", има мек, леко пиперлив умами вкус и се съчетава с много различни поводи и ястия. Освен че е лесна за покълване, лещата расте много впечатляващо и по обем. Идеална за градината, кълнове и микроразсади

-30%

Time left

Органични семена

Органични семена от зеле Pak Choi Tanaka

SO-1

28,26 RON 40,37 RON

Китайското зеле (Pak choi - Brassica Rapa Chinensis) е зеленчук, произхождащ от Китай, и се характеризира с чудесна хрупкава текстура и леко сладък вкус. Подобно на другите Brassicaceae, Pak Choi расте бързо, с бяло стъбло и яркозелени листа. Идеален за градината и за микроразсади

-15%

Time left

Органични семена

Органични семена от зелена горчица Jade

SO-10

34,31 RON 40,37 RON

Горчицата или "Brassica juncea" е зеленчук, произхождащ от Хималаите и известен по целия свят с уникалния си вкус и лечебни свойства. Подобно на другите Brassicaceae, органичната синапена горчица е бързо растяща, с бяло стъбло и яркозелени листа. Идеален заградината и за микроразсади

Органични семена

Органични семена от кресон Caligula

SO-5

19,27 RON

Хрянът или кресонът е част от семейство Lepidium sativum, произхожда от Близкия изток и лечебните му свойства са добре документирани още от древността, като е бил гениално решение за предотвратяване на скорбут (недостиг на витамин С) сред моряците. Идеален заградината и за микроразсади

Органични семена

Органични семена от орхидея от боб мунг

SO-11

36,70 RON

Бобът мунг, както и бобът адзуки, са част от семейство"Vigna angularis", но в сравнение с адзуки кълновете и микроразсадите от боб мунг растат малко по-бързо, имат по-умами вкус и не са толкова сладки, но също като братовчедите си (адзуки) са пълни с антиоксиданти и са много засищащи, идеални за тези, които искат да отслабнат. Идеални за градината,...

Органични семена

Органични семена от пшенична трева Risiko

SO-13

12,84 RON

Биологичната пшеница, ботаническо наименование Triticum aestivum, е вид зърнена култура, популярна сред производителите на кълнове и микрозеленчуци поради характеристиките си, които я превръщат в истинска суперхрана. Идеална за градината, кълнове и микроразсади

Органични семена

Органични семена от репички Daikon Panzer / Органични семена от репички Daikon Panzer

SO-8

19,27 RON

Органичните семена от репички, с ботаническо наименование Raphanus sativus, са най-популярните и търсени микрорастения в световен мащаб. Открийте органични сортове репички, които се предлагат в 4 различни цвята: зелен, розов, червен и лилав. Идеални заградината и за микроразсади