Cartofi dulci la cuptor cu microplante

ianuarie 11, 2023
Piatto principale

Chef Ionuț vă invită să urmăriti prepararea unui aperitiv delicios din microplante si cartofi dulci la cuptor.

Microplantele din rețetă au fost crescute în Sistemul Babylon Garden din semințe certificate organic.

Ingrediente pentru 2 persoane:

2 cartofi medii dulci
sare, piper, scorțișoară, usturoi praf
1 tăviță Ishtar de microplante la alegere
brânză mascarpone sau unt de arahide
2 buc avocado copt
ulei de măsline
sos de soia sau miere

Pregatire:

Se spală bine cartofii și apoi se șterg. Se taie felii de câte un cm, fără a-l curăța de coajă. Apoi se ung feliile cu ulei de măsline, se presară sare, piper, scorțișoară și usturoi praf sau orice alte mirodenii, după preferință.

Se așază feliile într-o tavă și se lasă la cuptor timp de 15-20 minute, la 225 °C, până intră furculița în cartofi.

Se întinde brânza mascarpone sau untul de arahide pe feliile de cartofi, se pun feliile de avocado și microplantele deasupra.

La urma se adaugă puțin sos de soia sau miere peste feliile astfel preparate.

POFTĂ BUNĂ !

Share this post

Related products

Semi biologici

Semi biologici di ravanello Daikon Panzer / Semi biologici di ravanello Daikon Panzer

SO-8

19,27 lei

I semi di ravanello biologico, nome botanico Raphanus sativus, sono di gran lunga la micropianta più popolare e ricercata al mondo. Scoprite le varietà di ravanello biologico disponibili in 4 diversi colori: verde, rosa, rosso e viola. Ideale per l'orto e le micropiante

Semi biologici

Semi biologici Erba di grano Risiko

SO-13

12,84 lei

Il grano biologico, nome botanico Triticum aestivum, è una varietà di cereale molto apprezzata dai produttori di germogli e microgreens per le sue caratteristiche che lo rendono un vero e proprio superfood. Ideale per l'orto, Germogli e micropiante

Semi biologici

Semi di Broccoli Raabs biologici / Semi di Broccoli Raabs Sudoku biologici

SO-2

22,94 lei

1 Reviews

I Broccoli Raabs Sudoku fanno parte della famiglia delle "Brassica" e le micropiante di broccoli sono facili e veloci da coltivare, oltre che resistenti al caldo e al freddo. Appartengono alla famiglia dei cavoli e per questo motivo emanano un odore di cavolo durante la crescita. Tuttavia, il loro sapore è sorprendentemente delicato. Ideale perorto e...

Non disponibile

Semi biologici

Semi di broccolo calabrese biologico Don Vito

SO-3

40,37 lei

Il broccolo calabrese fa parte della famiglia delle"Brassica" e le micropiante di broccolo sono facili e veloci da coltivare, oltre che resistenti al caldo e al freddo. Ideale per l'orto e le micropiante

View

Semi biologici

Semi di cavolo Pak Choi Tanaka biologico

SO-1

40,37 lei

Il cavolo cinese (Pak choi - Brassica Rapa Chinensis) è un ortaggio originario della Cina, caratterizzato da una consistenza meravigliosamente croccante e da un sapore leggermente dolce. Come le altre Brassicacee, il Pak Choi cresce rapidamente con un fusto bianco e foglie verde brillante. Ideale per orto e micropiante

Semi biologici

Semi di crescione biologico Caligola

SO-5

19,27 lei

Il rafano o crescione fa parte della famiglia del "Lepidium sativum", è originario del Medio Oriente e le sue proprietà medicinali sono ben documentate fin dall'antichità, essendo una soluzione ingegnosa per prevenire lo scorbuto (carenza di vitamina C) tra i marinai. Ideale per l'orto e le micropiante

Semi biologici

Semi di fieno greco biologico Poseidon

SO-4

20,18 lei

Le foglie, i semi e i germogli di fieno greco sono noti fin dall'antichità per le loro proprietà terapeutiche e immunitarie e sono anche un ingrediente comune di molti famosi piatti dell'Asia centrale e meridionale. Ideale per orto, germogli e micropiante

Semi biologici

Semi di lenticchie verdi vellutate biologiche

SO16-2

15,60 lei

Le lenticchie verdi, in latino "Lens culinaris", hanno un sapore umami delicato e leggermente pepato e si abbinano bene a molte occasioni e piatti diversi. Oltre a essere facili da germogliare, le lenticchie crescono in modo impressionante in termini di volume. Ideale per l'orto, Germogli e micropiante

Semi biologici

Semi di orchidea di fagioli mung biologici

SO-11

36,70 lei

I fagioli mung, insieme ai fagioli adzuki, fanno parte della famiglia"Vigna angularis", ma rispetto agli adzuki, i germogli e le micropiante di fagioli mung crescono un po' più velocemente, hanno un sapore più umami e non sono così dolci, ma come i loro cugini (adzuki) sono pieni di antiossidanti e sono molto sazianti, perfetti per chi vuole perdere...

Semi biologici

Semi di piselli biologici verdi Balboa

SO-6

25,69 lei

Questo pisello è leggermente più dolce della sua controparte gialla e il suo colore sbiadisce leggermente con il progredire della germinazione. Ideale perorto, germogli e micropiante

Semi biologici

Semi di ridicchio biologico China Rose Silk

SO-7

19,27 lei

Il ravanello o"Raphanus sativus", parola che deriva dal latino "radix" (radice) e dal greco "raphanus" ("che appare rapidamente"), è uno degli ortaggi da giardino a crescita più rapida e più alta. Ideale perorto e micropiante

Semi biologici

Semi di senape verde giada biologica

SO-10

40,37 lei

La senape o "Brassica juncea" è un ortaggio originario dell'Himalaya, famoso in tutto il mondo per il suo gusto unico e le sue proprietà medicinali. Come le altre Brassicacee, la senape biologica cresce rapidamente, con un gambo bianco e foglie verde brillante. Ideale per ilgiardino e per le micropiante