Cartofi dulci la cuptor cu microplante

ianuarie 11, 2023
Hovedret

Chef Ionuț vă invită să urmăriti prepararea unui aperitiv delicios din microplante si cartofi dulci la cuptor.

Microplantele din rețetă au fost crescute în Sistemul Babylon Garden din semințe certificate organic.

Ingrediente pentru 2 persoane:

2 cartofi medii dulci
sare, piper, scorțișoară, usturoi praf
1 tăviță Ishtar de microplante la alegere
brânză mascarpone sau unt de arahide
2 buc avocado copt
ulei de măsline
sos de soia sau miere

Pregatire:

Se spală bine cartofii și apoi se șterg. Se taie felii de câte un cm, fără a-l curăța de coajă. Apoi se ung feliile cu ulei de măsline, se presară sare, piper, scorțișoară și usturoi praf sau orice alte mirodenii, după preferință.

Se așază feliile într-o tavă și se lasă la cuptor timp de 15-20 minute, la 225 °C, până intră furculița în cartofi.

Se întinde brânza mascarpone sau untul de arahide pe feliile de cartofi, se pun feliile de avocado și microplantele deasupra.

La urma se adaugă puțin sos de soia sau miere peste feliile astfel preparate.

POFTĂ BUNĂ !

Share this post

Related products

Økologiske frø

Balboa Green økologiske ærtefrø

SO-6

25,69 L

Denne ært er lidt sødere end sin gule modpart, og farven vil falme lidt, efterhånden som den spirer. Ideel tilhaven, spirer og mikroplanter

Økologiske frø

Broccoli Raabs Økologiske Frø / Økologiske Broccoli Raabs Sudoku Frø

SO-2

22,94 L

Broccoli Raabs Sudoku er en del af 'Brassica'-familien, og broccolimikroplanter er hurtige og nemme at dyrke og modstandsdygtige over for både varme og kulde. De hører til kålfamilien og afgiver derfor en kålduft, når de vokser. Men deres smag er overraskende mild. Ideel tilhaven og mikroplanter

Økologiske frø

China Rose Silk Økologiske Ridicchio-frø

SO-7

19,27 L

Radise eller'Raphanus sativus', et ord, der stammer fra det latinske 'radix' (rod) og det græske ord 'raphanus' ('hurtig fremtoning'), er faktisk en af de hurtigst voksende og højeste havegrøntsager. Ideel tilhaven og mikroplanter

Ikke på lager

Økologiske frø

Don Vito Økologiske Calabrese Broccoli Frø

SO-3

40,37 L

Calabrese-broccoli er en del afBrassica-familien, og mikroplanter af broccoli er hurtige og nemme at dyrke, og de er modstandsdygtige over for varme og kulde. Ideel tilhaven og mikroplanter

View

Økologiske frø

Poseidon økologiske bukkehornsfrø

SO-4

20,18 L

Bukkehornsblade, -frø og -spirer har været kendt siden oldtiden for deres terapeutiske og immunforstærkende egenskaber, og de er også en almindelig ingrediens i mange berømte central- og sydasiatiske retter. Ideel til haven, spirer og mikroplanter

Økologiske frø

Økologisk karsefrø Caligula

SO-5

19,27 L

Peberrod eller brøndkarse er en del af familien "Lepidium sativum", den er hjemmehørende i Mellemøsten, og dens medicinske egenskaber er veldokumenterede siden oldtiden, hvor den var en genial løsning til at forhindre skørbug (C-vitaminmangel) blandt sømænd. Ideel tilhaven og mikroplanter

Økologiske frø

Økologiske fløjlsgrønne linsefrø

SO16-2

15,60 L

Grønne linser, der på latin hedder "Lens culinaris", har en mild, let pebret umamismag og passer godt til mange forskellige lejligheder og retter. Ud over at være nemme at spire vokser linser også meget imponerende i volumen. Ideel til haven, Spirerog mikroplanter

Økologiske frø

Økologiske frø af Daikon Panzer Radise / Økologiske frø af Daikon Panzer Radise

SO-8

19,27 L

Økologiske radisefrø, botanisk navn Raphanus sativus, er langt den mest populære og efterspurgte mikroplante på verdensplan. Oplev økologiske radisesorter i 4 forskellige farver: grøn, pink, rød og lilla. Ideel tilhaven og mikroplanter

Økologiske frø

Økologiske frø af mungbønner og orkideer

SO-11

36,70 L

Mungbønner er sammen med adzukibønner en del af'Vigna angularis'-familien, men sammenlignet med adzuki vokser mungbønnespirer og mikroplanter lidt hurtigere, smager mere umami og er ikke så søde, men ligesom deres fætre (adzuki) er de fulde af antioxidanter og er meget mættende, perfekt til dem, der ønsker at tabe sig. Ideel til haven, spirer og...

Økologiske frø

Økologiske frø hvedegræs Risiko

SO-13

12,84 L

Økologisk hvede, botanisk navn Triticum aestivum, er en kornsort, der er populær blandt producenter af spirer og mikrogrøntsager på grund af dens egenskaber, der gør den til en ægte superfood. Ideel til haven, Spirerog mikroplanter

-15%

Time left

Økologiske frø

Økologiske jadegrønne sennepsfrø

SO-10

34,31 L 40,37 L

Sennep eller 'Brassica juncea' er en grøntsag, der stammer fra Himalaya og er berømt verden over for sin unikke smag og medicinske egenskaber. Ligesom andre Brassicaceae vokser økologiske sennepsblade hurtigt med en hvid stængel og lysegrønne blade. Ideel tilhaven og mikroplanter

-30%

Time left

Økologiske frø

Økologiske Pak Choi Tanaka-kålfrø

SO-1

28,26 L 40,37 L

Kinakål (Pak choi - Brassica Rapa Chinensis) er en grøntsag, der stammer fra Kina, og som er kendetegnet ved sin vidunderligt sprøde konsistens og let søde smag. Ligesom andre Brassicaceae vokser Pak Choi hurtigt med en hvid stængel og lysegrønne blade. Ideel til haven og mikroplanter