Chef Ionuț vă invită la o super rețetă de supă cremă de broccoli cu microplante!
Microplantele din rețetă au fost crescute în Sistemul Babylon Garden din semințe certificate organic.
Ingrediente pentru 2 persoane:
1 legatura broccoli
1 tavita Ishtar microverdeturi de broccoli
Sare
3 linguri ulei de masline
3 linguri seminte de floarea soarelui prajite, nesarate
1 conserva de fasole boabe in sos de rosii
1 ceapa alba, 4 catei de usturoi, zeama de la 1/2 lamaie
1 litru bulion de rosii
150 g branza feta
Preparare:
Broccoli se desparte in buchetele, ceapa se taie cubulete, usturoiul se amesteca cu acestea intr-un bol iar apoi se toarna cca 3/4 din cantitatea de ulei. Se presara sarea si se amesteca.
In cuptorul preincalzit la 225 °C se introduce amestecul astfel obtinut, asezat pe o tava cu hartie de copt.
Dupa aproximativ 25 de minute se scoate tava si se lasa putin la racit
Se taie microverdeturile
Se stoarce lamaia
Se introduc in blender in urmatoarea ordine : microverdeturile, compozitia cu broccoli, fasolea, bulionul, zeama de lamaie si jumatate din branza
Se mixeaza aproximativ 90 de secunde
Supa crema se incalzeste si se subtiaza dupa gust cu bulion sau apa.
Se serveste asezonata cu bucatele de branza feta, ulei de masline, microverdeturi si seminte de floarea soarelui
Brokolice Raabs Sudoku patří do čeledi Brassica a její mikroplanta se pěstuje rychle a snadno, je odolná vůči teplu i chladu. Patří do čeledi kapustovitých, a proto při růstu vydávají kapustovou vůni. Jejich chuť je však překvapivě jemná.
Ideální prozahradu a mikroplantaci
Brokolice Calabrese patří do čelediBrassicaa její mikroplanta se snadno a rychle pěstuje a je odolná vůči teplu a chladu.
Ideální prozahradu a mikroplantaci
Acest site folosește cookie-uri pentru a îmbunătăți performanța și de a spori experiența utilizatorului care vizitează site-ul nostru. Această politică clarifică modul în care facem acest lucru și modul în care sunt gestionate cookie-urile.