Chef Ionuț vă invită să preparați împreună o rețetă de paste cu microplante și ulei aromatizat.
Microplantele din rețetă au fost crescute în Sistemul Babylon Garden din semințe certificate organic.
Ingrediente pentru 4 persoane:
400 g tagliatelle
200 g nuci pisate
1 tăviță Ishtar de microplante Broccoli Raabs Sudoku sau Broccoli Don Vito
1 tăviță Ishtar de microplante de Linte sau Ridichi
1 tăviță Ishtar de microplante Mazăre Balboa
Pentru ulei aromatizat:
150 ml ulei de măsline
8 căței de usturoi
1 linguriță de sare
15 g busuioc verde
100 g pătrunjel verde
Preparare:
Pentru a pregăti uleiul aromatizat, busuiocul se toacă mărunt impreună cu pătrunjelul verde și usturoiul. Apoi se amestecă cu 150 ml de ulei de măsline și 1 linguriță de sare.
Pastele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Microplantele se toacă nu foarte mărunt. Pastele împreună cu microplantele tăiate și nucile pisate se amestecă într-un bol peste care se adaugă uleiul aromatizat, apoi se adaugă sare și piper după gust.
Brokoli Raabs Sudoku, 'Brassica' ailesinin bir parçasıdır ve brokoli mikro bitkilerinin yetiştirilmesi hızlı ve kolaydır, ayrıca hem sıcağa hem de soğuğa dayanıklıdır. Lahana ailesine aittirler ve bu nedenle büyüdükçe lahana kokusu yayarlar. Bununla birlikte, lezzetleri şaşırtıcı derecede hafiftir.
Bahçe ve Mikro Bitkileriçin İdeal
Turp ya da'Raphanus sativus', Latince 'radix' (kök) ve Yunanca 'raphanus' ('çabuk görünen') kelimelerinden türetilmiş bir kelimedir ve gerçekten de en hızlı büyüyen ve en uzun bahçe sebzelerinden biridir.
Bahçe ve Mikro Bitkileriçin İdeal
Botanik adı Raphanus sativus olan organik turp tohumları, dünya çapında açık ara en popüler ve aranan mikro bitkidir. Yeşil, pembe, kırmızı ve mor olmak üzere 4 farklı renkte mevcut olan organik turp çeşitlerini keşfedin.
Bahçe ve Mikro Bitkileriçin İdeal
Calabrese brokolisi'Brassica' ailesinin bir parçasıdır ve brokoli mikro bitkilerinin yetiştirilmesi hızlı ve kolay olmasının yanı sıra sıcağa ve soğuğa dayanıklıdır.
Bahçe ve Mikro Bitkileriçin İdeal
Latincesi 'Lens culinaris' olan yeşil mercimek hafif, hafif biberli bir umami tadına sahiptir ve birçok farklı durum ve yemekle iyi gider.
Filizlenmesi kolay olmasının yanı sıra mercimek hacim olarak da çok etkileyici bir şekilde büyür.
Bahçe, Filizler ve Mikro Bitkileriçin İdeal
Maş fasulyesi, adzuki fasulyesi ile birlikte'Vigna angularis' ailesinin bir parçasıdır, ancak adzuki ile karşılaştırıldığında, maş fasulyesi filizleri ve mikro bitkiler biraz daha hızlı büyür, daha umami tadı vardır ve o kadar tatlı değildir, ancak kuzenleri (adzuki) gibi antioksidanlarla doludur ve çok doyurucudur, kilo vermek isteyenler için...
Çin lahanası (Pak choi - Brassica Rapa Chinensis) Çin'e özgü bir sebzedir ve harika çıtır dokusu ve hafif tatlı aromasıyla karakterize edilir. Diğer Brassicaceae türleri gibi Pak Choi de beyaz sapı ve parlak yeşil yapraklarıyla hızla büyür.
Bahçe ve Mikro Bitkiler için İdeal
Latince 'radix' (kök) ve Yunanca 'raphanus' (hızlı görünüm) kelimelerinden türetilmiş bir kelime olan turp veya 'Raphanus sativus' gerçekten de en hızlı büyüyen bahçe sebzelerinden ve en hızlı ve en uzun büyüyen mikro bitkilerden biridir.
Bahçe ve Mikro Bitkileriçin İdeal
Yaban turpu veya Su teresi "Lepidium sativum" ailesinin bir parçasıdır, Orta Doğu'ya özgüdür ve tıbbi özellikleri antik çağlardan beri iyi belgelenmiştir, denizciler arasında iskorbüt hastalığını (C vitamini eksikliği) önlemek için ustaca bir çözüm olmuştur.
Bahçe ve Mikro Bitkileriçin İdeal
Botanik adı Triticum aestivum olan organik buğday, onu gerçek bir süper gıda yapan özellikleri nedeniyle filiz ve mikro yeşillik üreticileri arasında popüler olan bir tahıl çeşididir.
Bahçe, Filizler ve Mikro Bitkileriçin İdeal
Hardal veya 'Brassica juncea' Himalayalar'a özgü bir sebzedir ve eşsiz tadı ve tıbbi özellikleriyle dünya çapında ünlüdür.
Diğer Brassicaceae türleri gibi organik hardal yeşillikleri de hızlı büyür, beyaz saplı ve parlak yeşil yapraklıdır.
Bahçe ve Mikro Bitkileriçin İdeal
Çemen otu yaprakları, tohumları ve filizleri eski çağlardan beri tedavi edici ve bağışıklığı güçlendirici özellikleriyle bilinmektedir ve aynı zamanda birçok ünlü Orta ve Güney Asya yemeğinin ortak bir bileşenidir.
Bahçe, Filizleriçin İdeal ve Mikro Bitkiler
Acest site folosește cookie-uri pentru a îmbunătăți performanța și de a spori experiența utilizatorului care vizitează site-ul nostru. Această politică clarifică modul în care facem acest lucru și modul în care sunt gestionate cookie-urile.
Mikro Yeşillikler
