Paste cu microplante și ulei aromatizat

Chef Ionuț vă invită să preparați împreună o rețetă de paste cu microplante și ulei aromatizat.

Microplantele din rețetă au fost crescute în Sistemul Babylon Garden din semințe certificate organic.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  1. 400 g tagliatelle
  2. 200 g nuci pisate
  3. 1 tăviță Ishtar de microplante Broccoli Raabs Sudoku sau Broccoli Don Vito
  4. 1 tăviță Ishtar de microplante de Linte sau Ridichi
  5. 1 tăviță Ishtar de microplante Mazăre Balboa

Pentru ulei aromatizat:

  • 150 ml ulei de măsline
  • 8 căței de usturoi
  • 1 linguriță de sare
  • 15 g busuioc verde
  • 100 g pătrunjel verde

Preparare:

Pentru a pregăti uleiul aromatizat, busuiocul se toacă mărunt impreună cu pătrunjelul verde și usturoiul. Apoi se amestecă cu 150 ml de ulei de măsline și 1 linguriță de sare.

Pastele se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Microplantele se toacă nu foarte mărunt. Pastele împreună cu microplantele tăiate și nucile pisate se amestecă într-un bol peste care se adaugă uleiul aromatizat, apoi se adaugă sare și piper după gust.

POFTĂ BUNĂ !

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