Hamburguesa con brotes de guisantes

Chef John te invita a una deliciosa Burger con brotes de guisantes.

Las microplantas de la receta se cultivaron en Babylon Garden System a partir de semillas orgánicas certificadas.

Ingredientes para 2 personas:

2 bollos

1 tomate en rodajas

1 cebolla morada pequeña

1 pepino encurtido

½ bandeja de brotes de guisantes Ishtar

2 lonchas de queso de cabra

Las setas salteadas

2 hojas de lechuga

ketchup, mostaza, si lo desea

Preparación:

Cortar los champiñones y saltearlos en aceite.

Cortar la cebolla morada en juliana

Picar el pepino encurtido

cortar el tomate

Saltear los brotes en aceite con un poco de sal

Tostar el pan

Coloca los ingredientes uno a la vez entre las 2 rebanadas de pan en el siguiente orden: hoja de lechuga, champiñones salteados, cebolla, tomate, queso, pepino encurtido, brotes.

DISFRUTE DE SU COMIDA !