Poulet avec sauce à l'orange ou au citron et micropousses de radis

Le chef John vous propose une délicieuse recette avec du poulet et une sauce orange/citron.

Les microplantes de la recette ont été cultivées dans le Babylon Garden System à partir de graines certifiées biologiques.

Ingrédients pour 2 personnes :

2 morceaux de poitrine de poulet (environ 400 g)

1 microplantes de radis en barquette Ishtar

1/4 tasse de jus d'orange/citron frais

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel et poivre au goût

Préparation:

Mélangez le jus d'orange/citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre au goût dans un bol. Faites frire la poitrine de poulet pendant 6 à 8 minutes de chaque côté (ou jusqu'à ce qu'une fourchette puisse être insérée), ajoutez la sauce ci-dessus, puis les micropousses et laissez cuire encore environ 2 minutes.

Servir avec un accompagnement de légumes ou de riz.

BON APPÉTIT !