Le chef John suggère un smoothie détoxifiant à l'herbe de blé et aux dattes.
Les micropousses de la recette ont été cultivées dans le Babylon Garden System à partir de graines certifiées biologiques.
Ingrédients:
1 carotte, coupée en morceaux
1 pomme, pelée et tranchée
1/2 plateau Ishtar d'herbe de blé
4 dattes molles dénoyautées, hachées
300 ml de lait d'amande
2 cuillères à café de jus de citron
Préparation:
Placez les ingrédients dans le mixeur dans l'ordre suivant : herbe de blé, carotte, dattes, pomme, lait d'amande, jus de citron (l'ordre est important pour un meilleur émiettage et homogénéisation).
BON APPÉTIT !