¿Por qué necesitamos vegetales vivos y cultivos hidropónicos?

Verduras vivas, ¿por qué son tan importantes y difíciles de encontrar?

Rábanos picantes, rúcula brillante, brócoli sabroso... ¡difícilmente los encontramos en el supermercado!

Es ideal comer brotes y microplantas inmediatamente después de la cosecha ya que la cantidad de nutrientes es máxima. Esto comienza a disminuir aproximadamente 24 horas después de retirarlo del medio de cultivo.

Con cierta desgana, recogí, probé y miré las etiquetas de verduras envueltas en envases de plástico en el supermercado. Me llamó la atención la variedad de colores de las microplantas lo que denotaba que no estaban precisamente frescas. Cuánto nos hemos alejado de la agricultura practicada por nuestros abuelos, en aras de la comodidad... lamentablemente esto ha cortado nuestra conexión ancestral con la naturaleza.

¿No podría haber una solución de alta tecnología pero de bajo costo para millones de personas?

El sistema Babylon Garden se basa en los principios de la hidroponía, asegurando el desarrollo de los precursores de una dieta verdaderamente saludable.