1 weiße Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, Saft von 1/2 Zitrone
1 Liter Tomatenbrühe
150g Feta-Käse
Vorbereitung:
Brokkoli wird in Röschen zerteilt, die Zwiebel in Würfel geschnitten, der Knoblauch in einer Schüssel damit vermischt und dann etwa 3/4 der Ölmenge hinzugegeben. Salz darüber streuen und vermischen.
Die so erhaltene Mischung in den auf 225 °C vorgeheizten Backofen geben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Nach etwa 25 Minuten das Blech herausnehmen und etwas abkühlen lassen
Schneiden Sie die Microgreens
Die Zitrone auspressen
Geben Sie sie in der folgenden Reihenfolge in den Mixer: die Microgreens, die Brokkolimischung, die Bohnen, die Brühe, den Zitronensaft und die Hälfte des Käses
Etwa 90 Sekunden lang mixen
Die Cremesuppe wird erhitzt und je nach Geschmack mit Brühe oder Wasser verdünnt.
Es wird gewürzt mit Fetakäsestücken, Olivenöl, Microgreens und Sonnenblumenkernen serviert
Brokkoli Raabs Sudoku gehört zur Familie der "Brassica"-Pflanzen. Brokkoli-Mikropflanzen lassen sich schnell und einfach anbauen und sind sowohl hitze- als auch kälteresistent. Sie gehören zur Familie der Kohlgewächse und verströmen daher einen Kohlgeruch, wenn sie wachsen. Ihr Geschmack ist jedoch erstaunlich mild.
Ideal für Garten- und Mikropflanzen
Der Calabrese-Brokkoli gehört zur Familie derBrassica", und Brokkoli-Mikropflanzen sind schnell und einfach anzubauen sowie hitze- und kälteresistent.
Ideal fürGarten und Mikropflanzen
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