Chefkoch John lädt Sie zu einem leckeren Burger mit Erbsensprossen ein

Chefkoch John lädt Sie zu einem leckeren Burger mit Erbsensprossen ein.

Die Mikropflanzen im Rezept wurden im Babylon Garden System aus zertifizierten Bio-Samen gezüchtet.

Zutaten für 2 Personen:

2 Brötchen

1 geschnittene Tomate

1 kleine rote Zwiebel

1 eingelegte Gurke

½ Tablett Ishtar-Erbsensprossen

2 Scheiben Ziegenkäse

sautierten Pilzen

2 Salatblätter

Ketchup, Senf, falls gewünscht

Vorbereitung:

Die Pilze in Scheiben schneiden und in Öl anbraten

Die rote Zwiebel in Julienne schneiden

Die eingelegte Gurke hacken

Die Tomate in Scheiben schneiden

Die Sprossen in Öl mit etwas Salz anbraten

Toasten Sie das Brot

Legen Sie die Zutaten nacheinander in der folgenden Reihenfolge zwischen die beiden Brötchenscheiben: Salatblatt, sautierte Pilze, Zwiebel, Tomate, Käse, eingelegte Gurke, Sprossen.

GUTEN APPETIT !