Élő zöldségek, miért olyan fontosak és nehéz megtalálni?
Fűszeres retek, fényes rukkola, ízletes brokkoli...alig találunk a szupermarketben!
Ideális a csírák és a mikronövények azonnali fogyasztása a betakarítás után, mivel a tápanyagok mennyisége a legmagasabb. Ez körülbelül 24 órával a termesztőközegből való eltávolítás után csökkenni kezd.
Valahogy félszegen válogattam, kóstolgattam és átnéztem a szupermarketben a műanyag csomagolásba fojtott zöldségek címkéit. Meglepett a mikronövények színváltozata, ami azt jelezte, hogy nem éppen frissek. Mennyire elkanyarodtunk a nagyszüleink által művelt gazdálkodástól, a kényelem kedvéért...sajnos ez megszakította ősi kapcsolatunkat a természettel.
Nem létezhetne egy csúcstechnológiás, de olcsó megoldás több millió ember számára?
A Babylon Garden rendszer a hidroponika elvein alapul, biztosítva a valóban egészséges táplálkozás előfutárainak kialakulását.